生地熟地排骨汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 20:43

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懂视网时间：2022-10-24 16:30

1、材料：

主料猪骨500克、辅料：熟地黄40克。

2、调料：盐3克。

3、做法：

（1）将猪脊骨洗净，斩成块备用。

（2）熟地黄洗净备用。

（3）将砂锅里加适量清水，放入猪脊骨块、熟地煮。

（4）至猪脊骨发白，加食盐适量调味。

懂视网时间：2022-12-21 03:45

1、食材：龙骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少许、鸡粉2克、盐2克、姜各少许。

2、熟地切成片，待用。

3、锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的龙骨，搅匀。

4、煮1分30秒，汆去血水。

5、捞出汆煮好的龙骨，沥干水分，待用。

6、砂锅中注入适量清水烧开，倒入汆过水的龙骨，加入洗净的枸杞、生地、熟地，搅匀。

7、盖上盖，用小火煮30分钟。

8、揭开盖，放入适量鸡粉、盐搅匀调味。

9、关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。

热心网友时间：2023-02-08 01:17

生地熟地排骨汤的做法步骤：

一. 材料：生地10—15 g 熟地15—20g 猪骨头250g（约4到5人用量）

二. 步骤：

1.将生地、熟地洗净放入汤煲中，加入水8-10碗（加水量视人数乘2倍即加水碗数）可适当多加点，浸泡约2小时，待药物成分浸透析出。

2.将骨头放入冷水中煮沸后，去掉血水，再过冷，然后倒入汤煲中。

3.开猛火烧开后，放至中火，煲至加水量的一半。

4.可以不用放盐，即可直接饮用。

生地：甘、寒；归心、肝、肾经。具清热凉血，养阴生津作用。熟地：甘、温；归肝、肾经。具有补血养阴，填精益髓的功效。

人体由于出汗过多或过少都会引起体液的酸碱失去平衡，会表现为“火”或“毒素”。多数家庭会煲生地黑豆骨头汤来调理。实践中总结出“生地熟地骨头汤”有一定的调理作用：生地熟地都来源于草本植物地黄的块根，常用来治疗阴虚内热，发斑发疹。生地经炮制后叫熟地，属阳，常用来治疗骨蒸潮热，盗汗遗精。两者一阴一阳结合刚好能够调理人体的酸碱平衡。