韭菜煎鸡蛋怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-24 20:43

共3个回答

热心网友时间：2023-10-10 10:32

主料：韭菜 200克鸡蛋 200克
调料：盐 3克植物油 20克各适量
韭菜炒鸡蛋的做法：
1.将韭菜择洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段；将鸡蛋打入碗内搅匀待用。
2.将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋液，炒至小团块时倒出。
3.炒勺放入植物油烧热后，放入韭菜，用旺火速炒、放盐。快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。

热心网友时间：2023-10-10 10:32

韭菜切碎末，加入打好的蛋液中，加鸡精，盐，充分搅拌几下。锅放油，烧热，然后调最小火，倒入蛋液，加大点火，翻炒几下，直至煎熟。纯手打，望采纳！(本人厨师)

热心网友时间：2023-10-10 10:33

把菜炒下放在生蛋里调匀再倒入热油中煎