咖喱鸡肉饭的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-24 20:32
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热心网友
时间：2023-10-10 00:43
日式咖喱鸡肉饭，最简单的那种。初三为了多点时间刷题，中午和朋友们不回家在学校做卷子，午饭最爱门口的咖喱鸡肉饭。现在高二了，超级想念当时的味道和当时的那种拼劲儿，自己试着做了几次，还挺不错的~`o`~
材料
主料：鸡肉150g、去皮土豆150g、洋葱100g、胡萝卜50g；
辅料：咖喱块（1-2人份）2-3块
咖喱鸡肉饭
1
准备食材，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱块，鸡肉（各种肉都能做，不过鸡胸肉最常用）
2
切块，记得要比我这个切的更小一点。。
3
鸡肉切块，用蛋清，盐，料酒腌一会儿肉会很嫩哒
4
倒油，油热后将切好的食材放进锅里翻抄。
5
加300ml水，煮沸后捞起浮沫，再调到中火煮5-10分钟
6
关火，放入咖喱块，等完全溶解后再开火，用小火炖煮。
7
小火煮至稠糊状，不用放其他任何调料了。
8
乘好米饭
9
浇到米饭上，香喷喷的咖喱鸡肉饭就好啦～
像素不好没照出感觉来，不过超级好吃≥﹏≤
小贴士
诶，技巧啊，就是水不要太多，食材切块小一点更入味。
