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什么香料去腥增香效果好

发布网友 发布时间:2022-04-24 20:10

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-09 12:17

八角被桂皮,白芷这些香料去腥增香的效果是非常好的

热心网友 时间:2023-10-09 12:18

掩盖异味最好的香料肯定是香味最浓的香料,比如八角,桂皮,小茴香,白芷,良姜等。这类香料因其自身香味比较浓郁,所以对于掩盖食材的异味作用也就最突出,这就是为什么这些香料在一般的情况下使用量都偏大的原因,也是大多数卤肉香料包的主料之一的原因。

热心网友 时间:2023-10-09 12:18

去腥最好就是生姜!还有蒜苗,葱,白糖也去腥,都会增香,效果都不错。
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