食品批次的日期是生产日期吗

发布网友发布时间：2022-04-24 20:11

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热心网友时间：2023-10-09 12:27

不是

生产批号是同一批商品的编号，生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。

批号可以结合企业内部产品特性已经工艺等参数需求自行编写，包装上不强制标准批号。但是生产日期是强制性的。

生产日期没有唯一性，同日生产的物品拥有同一生产日期。但是生产批号是企业内部追溯，需要满足其“唯一性”“可追溯性”。

扩展资料：

生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB 7718－2004《预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期。”

为了事后追踪这批产品的责任，避免混杂不清，所以每一批产品都有相应的批号。它是用于识别“批”的一组数字或字母加数字。一般由生产时间的年月日各二位数组成，但也有例外。而有效期是从生产日期（以生产批号为准）算起的，因此根据批号就可知所购买的产品是否在有效期限之内。

参考资料来源：百度百科-生产日期

参考资料来源：百度百科-生产批号

热心网友时间：2023-10-09 12:28

　　这个中间不能划等号的，批次号不完全等于生产日期。
　　同一次投料、同一条生产线、同一班次生产的同种产品为一个批次。批号就是对批次做的一种标记，批号可以标明该产品是什么时间，由什么人，在什么条件下，如何生产出来的。
　　有的产品一天不止生产一个批次，所以即便是同种产品，同一天生产，也会产生几个批号。一般而言，这种情况下，生产商会在生产日期的基础上，加上别的信息（例如班组信息、具体到几点的时间信息等等）作为批次号。
　　另外，有的产品每天就是固定原料、固定生产线、固定版次且只生产一批，在这种情况下，生产日期就等同于批次号。