骨板栗排骨可以放一起炖汤吗?
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发布时间：2022-04-24 20:30
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热心网友
时间：2022-06-28 02:58
你可以参考这样的做法：
1.将板栗放在锅中，加入少许水烧开
2.然后将板栗的毛壳趁热剥掉，洗净
3.排骨过下水洗净，姜切片
4.锅里放入少许油，放入姜片煸香
5.然后放入排骨，翻炒至微微黄
6.然后加入盐、料酒和蚝油，翻炒片刻
7.然后加入适量的水，大火煮15分钟
8.然后放入板栗大火烧10分钟(这个板栗很容易熟的，所以烧的时间短)如果你不确定时间你可以尝一下板栗嫩了吗
9.放入浸泡好的枸杞，大火烧2-3分钟即可
10.放入味精调下鲜
11.盛出
热心网友
时间：2022-06-28 04:16
栗子排骨汤，即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
两者融合汤汁浓郁、昧道醇美。
适合人群
一般人群均可食用
1. 适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用；
2. 糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
食疗作用
味甘，性温，入脾、胃、肾经；
养胃健脾，补肾强筋，活血止血；
主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。
应用于肾亏引起的小便频繁、腰腿无力：栗子30克，置火中煨熟吃，每天早晚各1次。
栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。
内容来自：百度词条
热心网友
时间：2022-06-28 05:51
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
板栗 200克
排骨 300克
红枣 8个
桂圆干 8个
生姜 5片
料酒 15克
盐 5克
做法步骤
1、板栗顶部划十字小口。
2、放到沸水中，煮开后继续加热30秒捞出。
3、剥掉外壳。
4、排骨放到清水里，再加3片姜，大火烧开后继续煮血沫浮出，先捞出来备用。
5、另外准备一口汤锅，放入排骨、红枣，调入1大勺料酒，再加入温水没过食材，一定不要加凉水。红枣和桂圆久煮以后会出甜味，不喜欢甜味重的可以少放。
6、大火烧开后转小火炖60分钟。
7、接着放入板栗、桂圆干，继续炖20分钟左右。
8、出锅前加盐调味就可以啦。
热心网友
时间：2022-06-28 07:42
