面包片可以怎样做好吃
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发布时间：2022-04-24 20:14
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热心网友
时间：2023-10-09 13:42
辅料黄油35克 细砂糖30克 奶粉11克 酵母粉4克 食盐3克 鸡蛋1个
奶香面包的做法
1.
将所有材料，黄油除外放进面包桶内，鸡蛋留下10克用作最后刷面
2.
然后启动和面程序，揉至扩展阶段，加入软化的黄油
3.
再揉一个程序出手套膜
4.
然后盖上保鲜膜
5.
发酵至比原来两倍大
6.
取出面团压扁排气
7.
再分成10份滚圆
8.
取一份面团擀成椭圆形
9.
然后由上至下卷起
10.
卷好后，收口向下
11.
烤盘铺上油纸，再把卷好的面包坯放上
12.
然后放温暖处发酵至比原来两倍大
13.
再刷上蛋液
14.
烤箱预热160度，放中层烤20分钟，表面上色即可
烹饪技巧烤箱的温度要根据自己家的调节，我原来的烤箱是用180度烤的，现在这个只能用160度，鸡蛋液留10
