煎饼果子早餐系的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 20:23
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时间：2023-10-09 18:22
用料
油条 - 面粉 500克
油条 - 鸡蛋 1颗
油条 - 泡打粉 4克
油条 - 小苏打 4克
油条 - 盐 8克
油条 - 水 (室温) 275毫升
煎饼 - 绿豆粉 50克
煎饼 - 面粉 150克
煎饼 - 水 (室温) 适量
煎饼配料 - 鸡蛋 3颗
煎饼配料 - 烧烤酱 (或者甜面酱) 适量
煎饼配料 - 葱花 适量
煎饼配料 - 榨菜 适量
煎饼配料 - 香肠 6小根
煎饼果子早餐系的做法
把所有油条的材料都和在一起，有手和面大概只要10分钟左右。刚活的时候不要把水全都倒进去，可以一次一次少量的倒入，以防一下子倒太多，把面活的太稀。和面的时候旁边可以放一点面粉，如果面团太粘可以再撒一点面粉。请原谅我的图(做完了才想起来要拍照)，只用了一半的面团，已经可以做出一大盆油条了。😂 做油条的时候，也忘记拍照了，大家就凑合着看吧！
这个就是炸出来的一大盆油条
早上起来用绿豆在food processor打了绿豆粉，然后把面粉和绿豆粉活在一起，加入适量的水，直至面糊拿起来的时候会慢慢往下滴，这样的面糊就算活好了。
这是我的配料图
准备开工
先加上两勺面糊
用竹蜻蜓把糊慢慢摊开，在糊还没有完全成型的时候，可以加个蛋，把整个圆给补平😂 我觉得这个已经很圆了。如果有强迫症的同学可以直接不看此图，直接往下看就是了。😜
刷上自己喜欢吃的酱
放入榨菜和刚炸好的油条还有香肠，此图香肠没有及时赶上镜头😏
由于油条太胖，所以煎饼果子显的很壮实😂大家将就着看吧！
我的美味营养早餐
题外篇 - 我的厨房小帮手😊
