简单家常糖醋排骨做法

发布网友发布时间：2023-07-16 08:45

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热心网友时间：2024-11-23 21:12

家常糖醋排骨是一道简单易学又非常受欢迎的菜品之一。它是一道充满了中国传统家常味道和特色的美食，也是餐桌上很受欢迎的一道热菜。那么，下面就让我们来学习一下如何制作这道美味的糖醋排骨吧。
材料：
1.猪排骨500克
2.斑葱1根
3.姜片1块
4.大葱1根
5.蒜头4瓣
6.盐适量
7.八角2个
8.料酒1汤匙
9.生抽1汤匙
10.老抽1汤匙
11.白糖2汤匙
12.醋2汤匙
13.清水适量
步骤：
1.排骨洗净，沥干水分。
2.起油锅热油，油热后下猪排骨，炒至金*。
3.加入切好的姜片、蒜头、大葱，翻炒几下。
4.加入适量的清水，大火烧开后转小火，加入盐、八角、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5.加入白糖，炒匀后再加入适量开水，烧制20分钟，待猪排骨熟透入味后，放在盘中。
6.再起锅热油，放入切好的斑葱，炒出香味后加入醋翻炒均匀，倒在猪排骨上即可。
至此，一道美味的家常糖醋排骨就制作完成了。这种菜肴味道鲜美，口感糯软，使人食欲大开。如果你想吃一顿家常美食，不妨尝试一下这道糖醋排骨吧。