做水果软糖要用什么材料?
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发布时间：2023-07-16 13:51
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-27 06:13
1、 将吉利丁片剪碎，泡在冷水里；
2、 将橘子剥皮，挤出汁（可以借助打汁机）；
3、 将橘子汁过滤一遍；
4、 在锅里倒入100g橘子汁，加入白砂糖和柠檬汁，开中小火煮至白砂糖完全融化；
5、 加入泡软的吉利丁片，小火煮至吉利丁片完全溶解；
6、 倒进模具中，放到冰箱冷藏1-2个小时左右。（模具一定要提前刷油）；
7、 取出脱模（模具选用简单的，容易脱模）；
8、 如果吃不完要密封起来，放冰箱冷藏保存。
根据不同的口味，有不同的制作方法，材料也会有不同，大致流程都是一样的。
热心网友
时间：2024-08-27 06:13
1、 将吉利丁片剪碎，泡在冷水里；
2、 将橘子剥皮，挤出汁（可以借助打汁机）；
3、 将橘子汁过滤一遍；
4、 在锅里倒入100g橘子汁，加入白砂糖和柠檬汁，开中小火煮至白砂糖完全融化；
5、 加入泡软的吉利丁片，小火煮至吉利丁片完全溶解；
6、 倒进模具中，放到冰箱冷藏1-2个小时左右。（模具一定要提前刷油）；
7、 取出脱模（模具选用简单的，容易脱模）；
8、 如果吃不完要密封起来，放冰箱冷藏保存。
根据不同的口味，有不同的制作方法，材料也会有不同，大致流程都是一样的。
