羊毛虾怎么做好吃
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发布时间：2023-07-16 10:03
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时间：2024-12-13 03:46
1、羊毛虾冲洗干净后，剪去虾*和虾须。背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。
2、取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入羊毛虾，腌制10分钟。
3、葱姜切末，将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁。
4、锅中放油烧热，放入羊毛虾，炸熟后捞出，沥干油分。
5、锅内留少许底油，开大火烧热，放入葱姜末爆香。
6、放入炸好的羊毛虾，兑入调味汁，翻炒均匀后即可出锅。
