西餐饼子怎么作
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发布时间：2022-04-25 00:05
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时间：2023-01-29 17:44
披萨怎么做
需要准备牛肉馅，披萨饼胚，蒜蓉辣酱，糖，盐，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋葱，马苏里拉奶酪，番茄酱，可以买现成的披萨饼皮，也可以自己做，如果要自己做的话，就需要把牛奶，黄油，酵母，盐，糖，面等混合在一起揉搓发酵，制作成饼胚，做好以后在锅里面加入适量的底油，把牛肉先放下去翻炒，再加洋葱丁，加一些黑胡椒粉，蒜蓉，辣酱，番茄沙司，糖，盐水翻炒入味，另外准备一个锅子，加入适量的油，把鸡肉丁，胡椒粉，盐，番茄沙司以及披萨酱放进去翻炒一下，馅料全部都涂抹在饼胚上面，然后上面再撒一层奶酪，烤箱烤20分钟左右，一款好吃的披萨就做好了。
家庭烤箱烤披萨的做法
可以准备干酵母，低筋粉，高筋粉以及温水，把高筋粉，低筋粉混合在一起，加一些干酵母，筷子不停的搅拌，一边倒水一边搅拌，一直出现雪花状，然后再揉搓成光滑的面团，放到比较温热的地方进行发酵。面团发酵的时候，就可以烧开水，把碗豆放进去烫30秒钟，虾壳去除，用料酒盐抓取均匀腌制一下，培根切块，彩椒切圈，准备一个披萨盘，然后在盘底抹上橄榄油，面团发酵好擀成圆形，放进盘子当中，周围需要按一下形成一个轮廓，然后再涂抹披萨酱，放上彩椒圈，培根，鲜虾，撒一些豌豆，最后再放马苏里拉芝士，放到烤箱当中烤，味道是很好的。
还可以做法棍迷你披萨，准备一些番茄酱，菠萝，火腿，马苏里拉奶酪碎，法棍，烤箱预热，法棍切成厚片，抹上一些番茄酱，放在已经铺好锡纸的烤盘上面，菠萝切成块状，火腿切块，在法棍上面撒上一些奶酪，放到烤箱中烤十几分钟，等到奶酪变金黄就可以吃了。
可以制作热辣海鲜薄脆披萨，准备洋葱，鱿鱼，红辣椒，青椒，高筋面粉，把番茄洗干净以后剁碎，然后再加入适量的番茄酱，盐，黑胡椒粉搅拌均匀，面粉里面加入一些酵母水，糖盐以及油揉搓，发酵面皮，发好以后就擀成圆形，烤盘当中抹上一些油，把面皮放进去，刷好番茄酱，再摆上红椒丁，青椒，鱿鱼，洋葱以及芝士，放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了。
还可以制作迷你米饭披萨，准备一些披萨酱，杂蔬粒，米饭，先把蔬菜清洗干净以后切成丁，锅里面加入适量的水烧开，然后放进蔬菜丁煮熟，捞出来水分沥干，准备一个盘子，把米饭放进去弄成圆形，米饭上面再刷上披萨酱，把蔬菜丁摆在上面，然后再撒上马苏里拉奶酪碎，放到烤箱当中烤一下就可以吃了。
披萨的营养价值
披萨的营养是非常丰富的，主要因为它的原材料放的就比较多，有蔬菜，也有肉食，可以补充身体所需要的营养物质，适当的吃一些披萨能够促进肠胃蠕动，因为蔬菜以及肉食里面含有很多纤维素，能够让肠胃蠕动的速度变得更快，促进食物消化吸收，披萨能够补充身体所需要的蛋白质，制作过程中会加入芝士以及牛奶，蛋白质含量又很丰富，满足人体蛋白质需求，虽然披萨非常好吃，又含有一定营养物质，但要注意一次性不要吃得太多，容易对健康造成影响，毕竟披萨也是一种脂肪含量高，热量高的食物。
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时间：2023-01-29 19:02
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新版~西餐饼
主料：面粉200克；辅料：盐1勺，法棍面包1块，色拉油半碗，鸡蛋4个，胡椒粉2勺，香辣酱2勺，葱花适量
新版~西餐饼的做法
1.
全部的主食材
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2.
法棍面包切碎 ，使用的量按照个人喜好
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3.
葱花切碎备用
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4.
面糊用冷水和好无干粉 、面糊不要和太稀 、加盐在面糊里边、面糊拿起来搅拌铲能挂在上边就OK
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5.
锅里放油烧热。打一个鸡蛋转下锅、鸡蛋均匀一些
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6.
在鸡蛋上浇上面糊、放面包块、转下锅
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7.
在鸡蛋上浇上面糊、放面包块、转下锅
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8.
面糊全部变色撒葱花
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新版~西餐饼成品图
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烹饪技巧
小火煎，可以多放点油。
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时间：2023-01-29 20:36
需要的食材（3-4个的量）：大个鸡蛋1个，低筋面粉50克，玉米淀粉12克，泡打粉3克，牛奶30克，葵花籽油15克，细砂糖或白糖20克
第一步：准备好食材。食材里用到的植物油要选无味的，比如葵花籽油、玉米油；不喜欢加玉米淀粉的可以用等量的低筋面粉代替；牛奶可以用清水代替
第二步：把蛋白和蛋黄分别磕入两个无油无水的盆里；蛋白盆里分三次加入糖，用电动打蛋器打发至大弯钩状态，我这个稍微有点过了；再把蛋黄打匀，倒入蛋白糊里，再用打蛋器打匀
第三步：把葵花籽油和牛奶混合入一盆，手动打蛋器打匀至完全融合到一起，油奶不分离状态就可以了
第四步：把葵花籽油和牛奶混合液倒入蛋白蛋黄糊里，用刮刀上下翻拌均匀，筛入低筋面粉、泡打粉和玉米淀粉的混合物，再用刮刀上下翻版均匀就可以了
第五步：蓝宝早餐机换上华夫饼模，预热2分钟，舀蛋糕糊到饼模上，合上盖子定时3分钟就可以了。喜欢方形的铺满饼模，喜欢圆形的中间铺中间。这个无需刷油，一扒拉就下来了。当然了，不同早餐机可能有所不同，灵活掌握就好
做好的华夫饼，凉热都可以吃，儿子比较偏爱巧克力酱的，每次都吃个不停
再分享个华夫饼的中式做法，发面饼的新做法
需要的食材：面粉150克，酵母粉2克，大鸡蛋1个，清水适量
第一步：做早餐，这个需要做睡前准备。面粉加酵母粉拌匀，磕入鸡蛋拌匀，加水搅成缓慢流动的面糊，封上保鲜膜入冰箱冷藏室，慢发酵一夜，下图是在冰箱里放了一夜的面糊。搅这个面糊，水量不用太精确，只要不是太稠或太稀，烙出来的饼都很好吃
第二步：还是用早餐机的华夫饼模来制作。上下两个饼模都刷植物油，无需预热，饭勺舀面糊垂直滴落到饼模上，这样的形状就是圆形的，喜欢方形的就用面糊铺满饼模。需要注意的是面糊无需搅动，更暄软。这款饼，我更喜欢圆形的，觉着它更漂亮，手拿着也比较方便。
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时间：2023-01-29 22:28
西点教程：这样的葱花千层饼，两分钟就能做
我也常听到朋友说，自己不太会发面，所以总是外面去买。其实，像好吃的水饺、外酥里软的烙饼，是不用发面的，做出来的饼子很柔软。今天就和朋友们分享一款不发面还好吃的千层饼的做法。
保准您看了就会做，这自己做的千层饼，用时不多还好吃，今后就不用去外面买了
1、适量面粉，打上两个鸡蛋
2.倒入温开水，一边倒一边搅，用筷子均匀拌和成絮状
3.将絮状面粉经过不断揉面，揉成硬度适中面团醒30分钟
4.把醒好的面揉成条状分红三分，用擀面杖一个一个的擀开
5.将油、五香粉、盐、葱花均匀铺开到擀好的面片上面（放葱花能够提味哦）
6.拎着面片的一端渐渐卷起来，将一切的调料包裹进去，再次擀开
7.放入热油锅中（留意锅里一定要放少许油即可）
8.烙会儿翻面再烙会儿，就能看到鼓起来的一层层了，撒上一层芝麻，即可出锅。
9.制品
汤面葱花千层饼，是山东的名吃，正宗的应该用猪油来做，做好的饼层层蜂蜜，用筷子挑起中心，会呈螺旋状，口感外黄里暄，松软油润，百吃不厌。
烫面千层饼好吃，可是做起来确是有技巧的，不少人做出来的额，只能算是油酥饼，不能成为千层饼，想要做到像店里卖的一样层次分明，掌握三招即可。
榜首，用油最好是猪油，最简单分层。不过我发现，用橄榄油做出来的作用也可与和猪油比美。
第二，要用半烫面，这样才干确保，做好的饼外酥里软，口感弹牙。
第三，最好用平底锅做，要害功夫还必须在八分热的时分，要一边烙一边拿起轻摔，才干震出层次， 这样烙出的饼才层次分明口感松软。
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时间：2023-01-30 00:36
总计时间：2小时45分钟
成品为2张（每张直径20cm）
【用料】
<饼底>
活性干酵母 1又1/4茶匙(6.2ml)
普通面粉 1又3/4杯(414ml)
犹太盐 ① 适量
现磨黑胡椒粉 适量
蜂蜜 2茶匙(9.9ml)
特级初榨橄榄油 适量
<顶料>
无籽红葡萄 1/2磅(227g)
特级初榨橄榄油 1/2杯(118ml)+2大勺(30ml)
日式米酒醋 ② 1/4杯(59ml)
糖 2大勺(30ml)
黄芥末籽 ③ 1茶匙(4.9ml)
西兰花 1棵
犹太盐 ① 适量
干辣椒碎 1/2茶匙(2.5ml)
大蒜 3瓣
力可达乳酪（ricotta） ④ 1杯(237ml)
新鲜百里香 6根枝条
现磨黑胡椒粉 适量
帕尔马干酪(parmesan) ④ 装饰
1、准备面团
3/4杯（177ml）面粉过筛。酵母装小碗，倒入3/4杯（177ml）温水（43度左右）搅拌到溶解，然后放一边5分钟左右，等它冒泡了就倒入面粉中搅拌均匀。
往碗中倒入盐、胡椒粉、蜂蜜搅匀，然后筛进剩下1杯（237ml）面粉搅拌成面团。
将面团挪到撒了面布的面板上，揉三五分钟，揉顺滑了为止。往一个面盆里刷上一层橄榄油，然后放进面团，包上保鲜膜，放在温暖的地方启发1个半小时。
2、烤葡萄
预热烤箱到200度。往葡萄中倒入2大勺橄榄油搅匀，然后倒进一个提前铺了烤盘纸的烤盘上，送进烤箱烤12到15分钟，烤到葡萄皱了就可以了。
与此同时，锅中倒入米酒醋、糖和芥末籽中火煮到微沸，然后一直咕嘟5到8分钟，煮到液体减半。葡萄出炉（别关烤箱），稍稍放凉后倒进刚刚调好的糖醋芥末汁搅匀腌制备用。
3、炒西兰花
高火将锅烧到很烫，然后离火，倒入3大勺（44ml）橄榄油和撕碎的西兰花，再撒点盐和干辣椒碎。
然后送回火上，翻炒10到12分钟，炒到西兰花变成棕色，出锅前2分钟再加1大勺（15ml）和切片的大蒜翻炒几下。如果锅太干的话，可以加一点点水。然后将整口锅送进烤箱再烤5分钟，取出放凉。别关烤箱。
4、准备乳酪
力可达乳酪室温回暖，加入盐、剁碎的百里香和2大勺（30ml）橄榄油搅匀，尝尝咸淡适当调整下。放一边腌着备用。
5、擀饼
将发好的面团挪回面板上，分两半，分别揉成一个球，然后盖上张厨房用纸再启发15分钟。然后将两个球分别摁扁，擀成直径20cm的圆，然后放在一个喷了一层薄薄的油的烤盘上。
6、煎饼
取一口平底锅，倒入剩下2大勺（30ml）橄榄油，中高火热油，开始轻轻冒烟时离火，放进1张饼。
然后回去继续中高火煎，边煎边用铲子摁，确保它一直是一张扁扁的饼，就这样煎两三分钟。
往饼上撒点盐和胡椒粉，然后翻面，继续边按边煎两三分钟后，捞出饼，倒掉多余的油。
7、组装
把饼放回锅中继续加热，同时将一半乳酪抹在饼上。
将一半的葡萄和西兰花摆在饼上，然后连锅带饼送进烤箱烤5分钟。
出炉后，将饼切块，然后对着饼磨帕尔马干酪，磨多少就看你口味了。就这么把另一张饼也加工完。
热心网友
时间：2023-01-30 03:00
保准您看了就会做，这自己做的千层饼，用时不多还好吃，今后就不用去外面买了
1、适量面粉，打上两个鸡蛋
2.倒入温开水，一边倒一边搅，用筷子均匀拌和成絮状
3.将絮状面粉经过不断揉面，揉成硬度适中面团醒30分钟
4.把醒好的面揉成条状分红三分，用擀面杖一个一个的擀开
5.将油、五香粉、盐、葱花均匀铺开到擀好的面片上面（放葱花能够提味哦）
6.拎着面片的一端渐渐卷起来，将一切的调料包裹进去，再次擀开
7.放入热油锅中（留意锅里一定要放少许油即可）
8.烙会儿翻面再烙会儿，就能看到鼓起来的一层层了，撒上一层芝麻，即可出锅。
要看做什么大饼了。
从面粉开始。
找个容器，
加面粉，
加水，
水多了加面粉，
面粉多了加水，
直到容器里的东西能够成型，
不粘不干，
中途，
根据实际情况可以加蛋液，
加盐，
加油，
甚至肉糜，
反复揉。
分成小块，
每一块可以摊成你想象中的那么大的饼，
摊成饼，
找一个合适的锅，
最好平底锅，
加油，
油少可以炕，
油多可以炸，
注意火候，
翻面，
外焦里嫩，
出锅。
面团用完，
注意关火。
很简单，
建议您去做饭app上搜，类似于下厨房之类的，或者直接浏览器搜索大饼的菜单，上面有很详细的步骤。
热心网友
时间：2023-01-30 05:42
在我们的生活中，除了日常的工作，生活，最重要的就是吃了。吃也是可以分为不同的种类的。有的人吃饭只是为了单纯的填饱我们的肚子，保证日常的营养的吸收。而有的人吃食物可以是一种享受，他们会想着法样的做出各种造型，不同口味的美食。好看的食物除了能够让我们吃饱，还是一种视觉的享受。我们经常能看到很多的动物或者是植物造型的美食，在他们的手下被做的和真的一样。
我对于新奇的食物就非常的喜欢，也喜欢自己在家里制作给家人吃。小孩子是最爱那种和传统的食物不同的美食。我今天要介绍的一种食物就是披萨，这和西餐厅里的不一样，是家里平底锅制作的一种披萨。不仅好看，也好吃。最主要的是小朋友都喜欢，我们就一起来看看它是如何制作出来的吧！ 不管是做哪一种食物，挑选食材是必须的。 最主要的就是肥瘦合适的五花肉，然后买一个洋葱，还有胡萝卜。
一般的调料家里面都有。就不用再购买了。当然最主要的就是芝士了，这个不能少。 买好食材以后就是开始做了， 把肉用清水清洗干净，然后切成小块，再放到案板上面剁碎，一定要剁碎一点。剁好以后放那备用。接着把洋葱还有胡萝卜都洗净切碎。 然后就可以上锅了，锅底放入适量的油烧热， 加入一点大蒜还有切好的洋葱。炒出香味，接着把剁好的肉馅放到锅里面。最好是加入一点料酒，用小火慢慢的把肉炒出香味。
再把切好的胡萝卜还有西红柿放到锅里面一起翻炒。最好是买一瓶番茄酱，倒入锅里面一点。看家里有什么调料加多少料。 我每次做的时候都是加入一点的火腿，把火腿切成片，放到平底锅里面煎一下。 煎成变色，再切一点辣椒翻炒一下，加入红的还有青的辣椒。所有的馅料做好以后就可以放到那里备用了。 盆里面放入水和面粉，搅拌成面团，表面光滑就可以了。最好是加入一点黄油，超市里可以买到的。然后面团放那发一下。
最好用塑料袋套上，面皮不会干。 面发好以后放到案板上面用擀面杖把它擀成一个圆饼状，和盘子大小差不多 大。把面饼的炒面用牙签插上小洞。接下来就可以把平底锅放到火上面加热放油。把面饼放到锅里面煎一下，煎的时候锅里面放入一点黄油最好。煎成两面有点发黄就可以了。然后把火关上，把炒好的肉酱放到面饼上，铺均匀。这时候可以把芝士放到上面。
最后就可以把煎好的火腿放到上面，还有辣椒块都放好以后，再加入少量的芝士。东西都放好以后就可以把火开一下，然后把锅盖上，用小火焖个十分钟左右就可以了。 好吃的披萨就做好了。刚出锅的时候用刀切成小块的，你还可以看到里面有拉丝的。效果不错的哦！ 虽然和西餐厅里卖的有一点不一样，但是还是很好吃的。最主要的是比较营养的。最主要的是可以自己加材料。如果小孩喜欢吃虾还可以加入一点。比较营养
热心网友
时间：2023-01-30 08:40
主料4人份
面粉200克
辅料
精盐1勺
法棍面包1块
色拉油半碗
鸡蛋4个
胡椒粉2勺
香辣酱2勺
葱花适量
步骤1

全部的主食材
步骤2

法棍面包切碎 ，使用的量按照个人喜好
步骤3

葱花切碎备用
步骤4

面糊用冷水和好无干粉 、面糊不要和太稀 、加盐在面糊里边、面糊拿起来搅拌铲能挂在上边就OK
步骤5

锅里放油烧热。打一个鸡蛋转下锅、鸡蛋均匀一些
步骤6

在鸡蛋上浇上面糊、放面包块、转下锅
步骤7

在鸡蛋上浇上面糊、放面包块、转下锅
步骤8

面糊全部变色撒葱花
#圣诞节#新版~西餐饼成品图
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烹饪技巧
小火煎，可以多放点油
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时间：2023-01-30 11:54
2.
用绞肉器将牛肉绞碎,撒上黑胡椒粉,调入适量橄榄油拌匀腌制。
3.
胡萝卜刷洗干净,切小条
4.
将出渣口的开关调到硬果蔬
