坐月子吃猪腰子的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 23:58

共3个回答

懂视网时间：2022-10-25 21:43

1、清炖猪腰子。首先将猪腰子切成三四毫米的片状，放在清水中浸泡，不断更换清水，等到清水不再变得浑浊，就可以了。鸡汤适量，放入木耳、笋等煮沸，转为小火。将猪腰子水分控干净，放在开水中焯烫，焯烫两次，之后在汤里面放入葱姜，放入一点胡椒粉和娃娃菜，等到汤水煮开之后，放入焯烫好的猪腰子，煮开，放入食盐、料酒和蒜泥，就可以起锅了。

2、猪腰粥。大米清洗干净，加入适量的清水，煮沸转为小火，煮到大米熟烂。之后，将猪腰子切成片，去除掉里面的筋膜，切花刀，在清水中放入料酒、葱姜等，再放入猪腰子汆烫一下，之后将猪腰子捞出来，冲洗干净，备用。等到粥煮沸的时候放入猪腰子，与粥一起同煮，之后翻入葱姜和盐，加入一点胡椒粉，在放入一点葱花，就可以起锅了。

懂视网时间：2022-11-10 02:16

热心网友时间：2023-07-14 03:26

产妇在坐月子的时候，一定要注意静养，因为在生产时，需要耗费大量的身体能量，流失很多气血，这时候就要在坐月子期间，多吃营养物品，把流失的气血和能量，及时补充回来。猪腰子，无疑是最好的选择。用猪腰子对一些猪腰子汤给产妇吃，既滋补又下奶，下面给大家介绍月子猪腰子的做法。

月子猪腰汤的做法：番茄腰片汤

材料：鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。

做法：
1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。
2、猪腰洗净切，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。
3、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至*时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。
月子猪腰汤的做法：三补黄芪猪腰汤
材料：黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量。
做法：
1、准备材料，红枣，枸杞和黄芪泡一会洗干净。
2、猪腰切小条后，再切去筋膜，连粉红色的也去很干净，只剩下腰身颜色。
3、锅里放少许芝麻油，放姜丝煸炒。
4、注入适量多的水，把红枣，黄芪和枸杞放入。
5、用的带壳的干桂圆，把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟。
6、煮的过程中处理猪腰，猪腰冲洗几次洗干净，放几滴麻油拌匀。
7、下少许白酒腌一下。
8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒入猪腰煮几分钟。
9、如有泡沫用勺子捞去就行了。
10、最后放少盐调味，再放少许葱花。
月子猪腰汤的做法：娃娃菜猪腰汤
材料：娃娃菜300g、猪腰1个、油适量、盐适量、姜丝适量、味精半勺、葱适量。
做法：
1、准备一颗娃娃菜。
2、娃娃菜洗净切碎。
3、准备一个猪腰。
4、清洗干净后切片，加入料酒、盐、生粉、胡椒拌腌一下。
5、锅下一大碗水，加入姜丝和油。
6、下娃娃菜。
7、煮*成熟。
8、加入猪腰同煮，加盐，味精调味。
9、起锅装碗，撒上香葱。

热心网友时间：2023-07-14 03:26

猪腰子指的是猪的肾脏。猪腰子是一种大补的东西。很多人都爱好吃猪腰子。特别是一些刚刚生产过的女性，如果吃一些猪腰子，可以起到非常棒的滋补作用，可以让自己的身体迅速的恢复。那么，坐月子吃的猪腰子怎么做呢？

1.清炖猪腰子。首先将猪腰子切成三四毫米的片状，放在清水中浸泡，不断更换清水，等到清水不再变得浑浊，就可以了。鸡汤适量，放入木耳、笋等煮沸，转为小火。将猪腰子水分控干净，放在开水中焯烫，焯烫两次，之后在汤里面放入葱姜，放入一点胡椒粉和娃娃菜，等到汤水煮开之后，放入焯烫好的猪腰子，煮开，放入食盐、料酒和蒜泥，就可以起锅了。

2.猪腰粥。大米清洗干净，加入适量的清水，煮沸转为小火，煮到大米熟烂。之后，将猪腰子切成片，去除掉里面的筋膜，切花刀，在清水中放入料酒、葱姜等，再放入猪腰子汆烫一下，之后将猪腰子捞出来，冲洗干净，备用。等到粥煮沸的时候放入猪腰子，与粥一起同煮，之后翻入葱姜和盐，加入一点胡椒粉，在放入一点葱花，就可以起锅了。

热心网友时间：2023-07-14 03:27

一：番茄腰片汤

材料：鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。

做法：

1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。

2、猪腰洗净切，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。

3、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至*时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。

二：三补黄芪猪腰汤

材料：黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量。

做法：

1、准备材料，红枣，枸杞和黄芪泡一会洗干净。

2、猪腰切小条后，再切去筋膜，连粉红色的也去很干净，只剩下腰身颜色。

3、锅里放少许芝麻油，放姜丝煸炒。

4、注入适量多的水，把红枣，黄芪和枸杞放入。

5、用的带壳的干桂圆，把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟。

6、煮的过程中处理猪腰，猪腰冲洗几次洗干净，放几滴麻油拌匀。

7、下少许白酒腌一下。

8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒入猪腰煮几分钟。

9、如有泡沫用勺子捞去就行了。

10、最后放少盐调味，再放少许葱花。

三：娃娃菜猪腰汤

材料：娃娃菜300g、猪腰1个、油适量、盐适量、姜丝适量、味精半勺、葱适量。做法：

1、准备一颗娃娃菜。

2、娃娃菜洗净切碎。

3、准备一个猪腰。

4、清洗干净后切片，加入料酒、盐、生粉、胡椒拌腌一下。

5、锅下一大碗水，加入姜丝和油。

6、下娃娃菜。 7、煮*成熟。

8、加入猪腰同煮，加盐，味精调味。

9、起锅装碗，撒上香葱。

四：杜仲猪腰汤

材料：猪腰子300克、杜仲30克、鸡血藤15克、桑寄生30克、枣(干)10克、姜5克、盐3克。

做法：

1、杜仲去粗皮。

2、将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。

3、猪腰去脂膜，切片。

4、把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。