女子生吃醉蟹长10种寄生虫是怎么回事?
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发布时间：2022-04-25 00:02
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时间：2023-10-16 08:24
浙江杭州40多岁的胡女士从今年8月初就感觉不舒服，去当地医院做了胃镜检查，没查出什么消化道疾病。过了一个月，她开始出现胸闷的症状。她去医院检查CT，医生告诉她，她的胸腔里有大量的气体和液体，压得肺张不开，可能是结核病，需要立刻治疗。
医院的检查结果出来后，主治医师钟方明发现胡女士各项指标均没有显示她患有结核感染或者肿瘤。然而，血常规中的一项指标异常：嗜酸性粒细胞 8.8*10^9/L，已经高出了参考上限的29.3倍，这提示着患者很有可能存在过敏或寄生虫感染。
胡女士说，今年3月，她做了腰椎手术，在家休养的过程中有人告诉她一个“偏方”——生吃螃蟹，说是可以强壮骨骼，帮助她的腰椎早点恢复。她一听闻，就赶紧买了30多只河蟹，捣碎后用米酒浸泡，去除浮沫后直接全部生吃了。
医生将她的血液送去做了寄生虫检查。检查结果也令人震惊不已：血液检查中发现肝吸虫、肺吸虫、弓形虫、包虫、裂头蚴、猪囊尾蚴抗体都是阳性，单是医院能检查出来的寄生虫，胡女士就感染了近10种。
扩展资料
高温煮熟是消除寄生虫最简单的办法：
钟方明医师建议，远离寄生虫感染，就要从日常生活习惯着手。养成不饮用生水、不吃生食，饭前便后用流水肥皂洗手的好习惯；海鲜、河鲜、肉类一定要煮熟煮透才能食用，尤其是不能生食山溪和河里的蟹、虾，因为山溪和河流是各种寄生虫的滋生源。
有人会说，江浙一带常见醉虾、醉蟹，难道也不能吃了？记者了解到，这些菜式即便是用活虾、活蟹拿酒及各种调料腌制一段时间后制作而成，并不能杀死其中含有的寄生虫和虫卵。江苏省寄生虫病防治研究所专家曾多次实验证明，上述方法制作的食物不能完全杀死寄生虫，仍有近半数的囊蚴会存活。
生螃蟹和虾体内寄居最常见的是肺吸虫囊蚴，进入人体内变成成虫后，可活5-6年，甚至有些可以存活长达20年。它们会破坏人体的器官。消除这些寄生虫最简单的办法就是高温煮熟。
参考资料来源：北晚新视觉-女子听信“偏方”生吃30多只河蟹，体内查出近10种寄生虫
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