火锅里的各种丸子都是真的肉吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 00:02

共11个回答

热心网友时间：2022-05-28 07:47

过年过节，家家户户基本少不了吃火锅，但是问题来了，火锅里经常吃的“丸子”，真的是“肉”吗？看看下面的视频，看看这"丸子"到底是什么。其实有些肉丸里根本没有多少肉——不管是浓香的肉味，还是Q弹的口感，可能都是食品添加剂伪造出来的，一颗肉丸里竟然含有十几种添加剂，这种"丸子"千万不要给宝宝吃，粑粑麻麻一定要谨记！

究竟这些鱼丸、虾丸、牛肉丸等肉丸里到底有没有肉？既然肉的成分少，为何吃起来却香味浓，口感Q弹呢？要做到这些很easy，加入“高弹素”等就可以让丸子“弹起来”，加入“卡拉胶”可以让丸子吃起来有肉的感觉；再加入些鱼肉香精、牛肉香精，就可以做成你钟爱的各种美味的“鱼丸”、“牛肉丸”了。

这些添加剂做出来的肉丸，一般消费者很难看不出来，吃起来觉得香、有筋道。反而正宗的肉丸子吃起来味道比较淡，但可以看到肉的纤维。

而且这些肉丸多属于“三高食品”，所谓的鱼丸、虾丸、蟹棒等都是用淀粉、水、色素、水分保持剂、香精、防腐剂等其他食品添加剂“调配”出来的，营养价值极低，千万不要经常给你的孩子吃。另外，这些速冻肉丸也属于高热量、高油、高盐的食品，一两虾丸的能量至少相当于二两米饭，最好不要食用，特别是心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病患者。

热心网友时间：2022-05-28 09:05

火锅里面的丸子一般是由淀粉做出来的，还是吃真的肉比较好。

热心网友时间：2022-05-28 10:39

火锅里面的丸子都不是真的肉，他们是淀粉和一些东西的混合物。

热心网友时间：2022-05-28 12:31

肯定不是的，其实都是淀粉的，没有一个是真正的肉。

热心网友时间：2022-05-28 14:39

怎么可能会是真的大多数不有毒就不错了，都是一些合成品。

热心网友时间：2022-05-28 17:03

这个都是肉和一些化学成分所合成的共同物品。

热心网友时间：2022-05-28 19:45

我觉得可能不是真的，肉就是一些淀粉什么配置成的。

热心网友时间：2022-05-28 22:43

不是真的肉啊，好多都是用其他的食料做的，模仿肉的口感而已。

热心网友时间：2022-05-29 01:57

这个我可以很负责任的告诉你，火锅里的各种丸子没有一个是真的肉

热心网友时间：2022-05-29 05:29

我觉得应该不是真的肉的肯定都是面粉合成的

热心网友时间：2022-05-29 09:17

我觉得并不是真的肉，里面所含的淀粉是比较高的。