春天,孩子早餐少喝纯豆浆,多加2种食材,为智力、身高保驾护航
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发布时间：2023-07-19 08:33
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时间：2024-11-24 14:02
每一个母亲，在孩子成年之前，除了关心他的身体 健康 ，智力和身高的发育也是非常重视的，谁不想拥有一个聪明伶俐、外在漂亮令人艳羡的孩子？可我们都知道，智力和身高，除了受遗传、运动、睡眠等多方因素的影响外，饮食营养也会起到至关重要的作用。
春天，阳光普照万物复苏，孩子的生长速度也会更快，是身高发育的黄金期。宝妈们一定要抓住这个生长机会，做好饮食的合理搭配，助力宝宝成长。说到长个儿，离不开充足的钙源提供给骨骼，而除了晒太阳是一种有效的补钙方式外，就是从食物中摄取了。
生活中，很多朋友想通过喝豆浆补钙，尤其对牛奶不耐受的朋友，其实，黄豆做成豆制品后，因加了含钙的凝固剂，其含钙量才会增加，而单纯的豆浆中钙含量并不高。所以，春天，孩子早餐要少喝纯豆浆，多加花生、核桃这2种食材，可助力成长，为孩子的智力、身高保驾护航。
花生又名“长生果”，不仅含钙量极高，还含有杂粮中少有的胆碱、卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统发育所需的重要物质，常食可促进人体新陈代谢、增强记忆力、益智、延缓衰老等作用；核桃营养价值丰富，有“万岁子”“ 养生 之宝”的美誉，它含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，其中富含的n-3脂肪酸及神经递质对大脑功能的开发很有帮助。所以，孩子的早餐尽量少喝纯豆浆，而要多加这2种食材。
另外，打豆浆时再加几颗红枣和小米，不但增加香甜细腻的口感，营养也更加丰富了。那么这些食材具体怎么做呢？其实非常简单，详细做法分享出来，希望对您有帮助。
所需食材：黄豆50g、花生30g、核桃四个、红枣3个、小米10g
制作过程：
1、首先将黄豆提前洗净浸泡，浸泡过的黄豆不仅出浆率高，蛋白质及微量元素也更容易被吸收利用；花生洗净后用清水浸泡十分钟，这时外面的一层皮和果仁轻松分离，用手撕掉即可。如果不介意口感，可以不去掉；将小米清洗干净；核桃用工具去掉硬壳；红枣洗净后，用刀绕开枣核切下果肉，再切成小块儿备用。
2、将所有准备好的食材一起放入破壁机中，加适量纯净水，注意：水的量不要过多超过最高水位线，也不要太少，否则打出来的豆浆口感太浓稠。
3、加好水后，盖上机盖，接通电源，按下香浓豆浆键，这时腾出手可以忙其它的事情了，大约三十分钟后，枣香浓郁，口感细滑的香浓豆浆就做好了。
将打好的核桃花生豆浆倒入干净的杯子中，晾至不烫口时，配合其它主食即可享用了。做法简单又有营养。春天，孩子发育高峰期，经常这样喝，对身体发育非常有帮助，也为智力、身高保驾护航。
