餐饮店货物要离地多高
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发布时间：2023-07-19 05:57
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热心网友
时间：2024-07-08 03:02
根据食材的不同，存放的标准也不同。
例如：肉类，每个饭店都会购买3到5天存量的肉，要存放在冷冻库里。
如果是活鱼等水产品，要放在水盘戓水柜里，要当天用完。
如果是新鲜疏菜、水果，要放在离地面一米高左右的架子上，要通风好，要当天用完，以保持新鲜。
如果是粮食，要放在离地面半米以上的高度，要通风好，以防生虫子。
如果是油类，酒水类，各种瓶或其它包装的调料等，要放在离地面1o公分以上的架子上即可。
