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炸酱菠菜面

发布网友 发布时间:2023-07-19 08:19

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热心网友 时间:2024-07-07 01:47

炸酱菠菜面

做法步骤:

1、菠菜加适量水打成泥加入到干面粉中,活成光滑的偏硬一些的面团,醒发20分钟左右。
2、两勺黄豆酱,一勺半甜面酱,酱的比例比较随意,少量生抽,可以加一点白糖提鲜,也可不加,加半碗水搅拌均匀。
3、油热七八成时放入切好的葱,小火慢炸至葱变软,加入调好的酱翻炒,小火慢熬十分钟左右,中间要不断的翻搅。
4、取一块面团擀成面片,折叠起来,切成自己喜欢的粗细。
5、锅中放水,水开煮面,面熟捞出过凉水。
6、捞出放入碗中,加上自己喜欢的菜码,放上炒好的酱,搅拌均匀。

炸酱菠菜面

炸酱菠菜面 做法步骤: 1、菠菜加适量水打成泥加入到干面粉中,活成光滑的偏硬一些的面团,醒发20分钟左右。2、两勺黄豆酱,一勺半甜面酱,酱的比例比较随意,少量生抽,可以加一点白糖提鲜,也可不加,加半碗水搅拌均匀。3、油热七八成时放入切好的葱,小火慢炸至葱变软,加入调好的酱翻炒,小火慢熬十分钟左右,...

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