腌鸡蛋有什么好的配方??
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发布时间：2023-07-19 10:51
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热心网友
时间：2024-11-24 05:57
鸡蛋
9个
盐
220g
水
550ml
辅料
花椒
2g
桂皮
1块
大料
1个
白酒
1汤匙
步骤
1.备好食材：鸡蛋9个，盐220克，水550ml，桂皮、大料、花椒和酒。
2.煮饱和盐水：取一锅将盐、水、香料放入，煮开待凉使用。
3.将鸡蛋一个个地沾上白酒，放进瓶中。
4.将凉透的饱和盐水倒入瓶子里，完全灌满。
5.将瓶子封闭起来，写一标签，注明制作时间和材料用量。
6.将标签贴在瓶上，等待35天后的结果。
7.第38天，打开瓶子取出一个鸡蛋，入锅中煮熟。
