葡萄酒放的时间长了.还能喝吗?

发布网友发布时间：2022-03-22 10:09

共6个回答

懂视网时间：2022-03-22 14:31

不同的葡萄酒对于存放时间不一样，是一瓶很普通的葡萄酒，还是白葡萄酒，那就不能喝了，如果是一瓶质量很好的葡萄酒，说不定，口感更佳呢?

其实对葡萄酒也有一些误解，一直在流传。比如“酒放得越久越值钱”。说实话，酒和白酒真的不一样。其实很多酒，更别说值钱的东西，都是一个是否还能喝的问题。只有质量好的葡萄酒才适合长期存放。事实上，大多数葡萄酒不能长期储存，适合新鲜饮用。如果酒过了饮用期，往往会变得无臭无气，口感类似醋，并不是说不能喝。毕竟醋也可以喝。而且，酒能持续多久，取决于酒的种类和质量，以及你的储存条件。

一般来说，红酒比白酒能保存更久，因为红酒或多或少都含有单宁，可以起到抗氧化作用，普通红酒可以保存2-5年。至于白酒，单宁含量几乎没有。白酒要长期存放，要么酸度高，要么甜度高。如果只是普通白酒，建议18个月内饮用。高单宁、高酸、高甜、高酒精度都有利于葡萄酒长时间存放。当然葡萄品种也有密切关系。赤霞珠特别适合陈酿，而长相思和灰皮诺一般在1-2年内消费。

喝之前可以判断这款酒是否还在喝期。先看外观，看酒亮不亮，然后开瓶后，闻一闻香气;如果没有香气，建议醒酒。如果醒酒后没有香气，估计是“漏”了。再喝一口。如果味道正常，还是可以喝的。如果特别酸或者有很多怪味，就倒掉吧。

以上就是关于葡萄酒放久了还能喝吗的相关内容了，大家可以根据以上的内容来判断一下自己的酒看是否能喝，希望对大家有所帮助。

热心网友时间：2022-03-22 11:39

如果保存得当的话，酒液无浑浊、喝起来无异味，颜色也正常，就是还可以喝的。因为消毒条件和辅料添加的*，在比较完美的情况下，家庭自酿葡萄酒的保存时间一般不超过2年，建议各位家庭自酿葡萄酒爱好者及时饮用酿造完成的美酒，以免果香变淡，或者感染霉菌最后导致变质。

扩展资料：

1、葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。

2、葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在12－15℃ ，否则温度变化太大，不仅破坏葡萄酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。

3、贮酒的环境，最好不要有光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。

参考资料：百度百科-葡萄酒

热心网友时间：2022-03-22 12:57

你好如果保存得当的话，酒液无浑浊、喝起来无异味，颜色也正常，就是还可以喝的。因为消毒条件和辅料添加的*，在比较完美的情况下。大部分的葡萄酒需要在上市两三年内尽快饮用完毕，只有少数葡萄酒（3% 左右）有 5-10 年的陈年潜力，剩下极少数的顶级葡萄酒才具有 10 年以上的陈年潜力。所以葡萄酒的保存时间一般不超过2年，建议各位家庭自酿葡萄酒爱好者及时饮用酿造完成的美酒，以免果香变淡，或者感染霉菌最后导致变质望采纳。

热心网友时间：2022-03-22 14:31

如果葡萄酒过了适饮期，很多时候就变得没有芳香，死气沉沉的，味道跟醋差不多，也不是说不能喝，毕竟醋也是能喝的。而且葡萄酒能放多久，是由葡萄酒的种类、质量与及你的存放条件决定的。

热心网友时间：2022-03-22 16:23

葡萄酒放的时间长了，还能喝吗？首先你这个葡萄酒是自己酿的，还是说买的？那么如果你是自己酿的，那么你的处理方法是不是是合理？如果你是买的那么密封好之后放时间长也是可以喝的

热心网友时间：2022-03-22 18:31

总体来看，红葡萄酒比白葡萄酒能存放的时间更长，因为红葡萄酒当中多多少少都含有单宁，单宁能起到防氧化的作用，一般的红葡萄酒都能存放2-5年。白葡萄酒呢，单宁含量几乎是没有的，白葡萄酒想存放久一些，要么高酸要么高甜。如果只是普通的白葡萄酒，建议在18个月内喝掉。高单宁、高酸、高甜、高酒精度，都是有利于葡萄酒存放久一些的，当然葡萄的品种也是有很大关系的。赤霞珠就是特别适合陈年的品种，而长相思、灰皮诺一般来说都是要在1-2年喝完的。