网上新买的笋干上面全是白点点？

发布网友发布时间：2022-03-22 03:19

共4个回答

懂视网时间：2022-03-22 07:41

1、若笋干发霉，外表会带有白色霉菌，还会散发出霉味。笋干因存放的环境湿度过大而发霉，表面滋生白色霉菌菌丝的同时，还会让干硬的质地变得偏软，内部水分增加，如果只是发白，没有发霉，摸起来会十分干硬。

2、笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。

3、笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

热心网友时间：2022-03-22 04:49

正常的笋类或者是清水笋制品，晒干了都是颜色偏*的，

笋干表面一点点的白色，那就是正常现象。是笋干晒制过程中自然形成的一种碱性物质笋箾。只有制笋时没有添加任何东西才会有这个白色，所以完全可以放心食用

但是你的图片看上去不正常，那么多白色颗粒一样的，也许是发霉了导致这样的，也有可能是添加了什么东西导致这样的。闻闻是不是味道不对。那就不好了。如果能够退回最好。不行的话，好好浸泡一段时间，再煮几次以后看看吧

热心网友时间：2022-03-22 06:07

笋干表面的白色，是笋干晒制过程中自然形成的一种碱性物质笋箾。只有制笋时没有添加任何东西才会有这个白色，所以完全可以放心食用。

热心网友时间：2022-03-22 07:41

正常啊这个，说明比较干的。