鸭舌煮多久能熟？
发布网友
发布时间：2022-04-13 04:08
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懂视网
时间：2022-04-13 08:29
对于鸭舌很多朋友应该并没有吃过，这算得上是一道比较罕见的美食，但是对于喜欢吃鸭舌的朋友来说，鸭舌的美味可以说是非常的奇妙，所以很多朋友都会自己在家做鸭舌吃，而鸭舌在烹饪之前，一般都要先煮过，煮熟之后才能开始烹饪，那么鸭舌煮多久能熟呢？现在小编就来和大家详细说说：
正常情况下，鸭舌煮20-30分钟左右即可熟透，若提前已经将鸭舌腌制好则需要20分钟左右，若未做任何处理则需要30分钟左右。
小贴士：
鸭舌指的是禽类鸭的舌头，可作食物原料，多用于制作凉菜、风味小食，通常制作蒜泥鸭舌等食品，它是老少皆宜的风味小食，主要含有的营养物质是蛋白质、钙、维生素E、钠以及核黄素等，平常应储存于阴凉处。
以上就是鸭舌煮多久能熟的详细解答了，对于喜欢吃鸭舌的朋友来说，一定要有所了解，才能够做出非常美味的鸭舌来。
热心网友
时间：2022-04-13 05:37
煮20分钟能熟。
主料：鸭舌200g。
辅料：油适量、盐适量、姜片5g、微辣香菇酱15g、生抽20g、糖10g。
红烧鸭舌的做法
1、焯水，锅里放水烧开后，下鸭舌，然后尽快捞起，以免过多流失温州鸭舌的特色风味。
2、捞起后清水冲一下，沥干备用。
3、锅里倒入花生油，下入姜片。
4、油温6成热时，下鸭舌翻炒几下。
5、放入盐。
6、再加入香菇酱。
7、再加入生抽和糖。
8、翻炒几下使鸭舌上色。
9、加水差不多和鸭舌平，大火煮开后改小火。
10、大概20分钟左右，看汁水差不多有点浓稠的时候，开一下大火收一下汁。
11、把鸭舌先盛起装盆，锅里汤汁加入香葱，小火煮开一下即可。
12、最后把香葱汤汁浇在鸭舌上，红烧鸭舌就可以上桌了。
