红肉指的是什么肉？

发布网友发布时间：2022-03-22 10:40

共3个回答

热心网友时间：2022-03-22 12:09

通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高

热心网友时间：2022-03-22 13:27

简单说就是红颜色的肉
具体一点就是除了鱼肉和鸡肉,剩下的都是.

热心网友时间：2022-03-22 15:02

指肉类熟后的颜色，牛肉就是红肉，鱼肉鸡肉就是白肉

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