盐泃虾怎么做呢?

发布网友发布时间：2022-04-24 11:36

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热心网友时间：2023-10-11 09:33

盐焗虾

用料：

鲜虾500克，生油1000克（耗100克），姜、葱、味精、绍酒、胡椒粉、精盐、芝麻油、干淀粉各量。

制法：

1、将虾剪去虾针、虾须、虾脚，洗净，放入姜、葱、精盐、味精和绍酒淹渍，滗干，撒上下干淀粉。

2、将鼎浇热倒入生油，油温七成热时，将虾放入炸至熟透捞起，油温回升后，将虾重炸一次，倒落笊篱。炒鼎加入胡椒粉、芝麻油，将虾放入颠翻几下起鼎装盘。盘边伴芫荽。

特点：皮酥脆，肉鲜嫩、味香郁

热心网友时间：2023-10-11 09:33

将活虾用盐腌一下（20分钟），放入盘中摆放整齐，如微波炉大火档4分钟即可。即鲜又嫩的盐焗虾就出炉了.
饭店的盐泃虾，不是用微波炉做的。

热心网友时间：2023-10-11 09:34

盐焗虾
主料：草虾12只，专用盐焗纸12张，盐焗粉适量，海盐，竹签12支。
做法：先将草虾洗净去脚、头尖，用盐焗粉腌制1小时，再用竹签穿好，包上盐焗纸备用。海盐放鼎里炒热，放入包好的虾用慢火焖焗至熟透。
特点：盐火局风味浓郁，虾肉干香爽口。
参考资料：http://ke.baidu.com/view/602655.htm?ss=6132B05E3D1609F3714DEB162419B116D9413449

热心网友时间：2023-10-11 09:34

想吃……

盐焗虾的家常做法如何做盐焗虾

2、辅料：粗盐750克、花椒20颗。3、锅中加花椒加盐。4、中火翻炒出香味，盐粒变黄色。5、基围虾减剪去虾须。6、锅底留一层炒好的花椒盐，多余的先盛出，将处理好的基围虾铺在花椒盐上。7、再将剩下的花椒盐盖住基围虾。8、盖上锅盖，中火烧十分钟左右。9、将盐翻动散开，取出虾，盐焗虾就做...

盐焗虾怎么做?

盐焗虾的做法,盐焗虾怎么吃盐焗虾的家常做法

盐焗虾的做法步骤33.小火，慢慢翻炒至盐微微发黄。盐焗虾的做法步骤44.将清理好大虾，用吸油纸吸干水分。盐焗虾的做法步骤55.烤盘铺锡纸，倒入一半的花椒盐。盐焗虾的做法步骤66.将大虾码放在盐上。盐焗虾的做法步骤77.再把剩余的盐均匀的倒在大虾上。盐焗虾的做法步骤88.用锡纸包好。盐焗虾的...

盐焗虾的做法

1、取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐，只要将锅底盖住，大概1cm厚度即可。开中火加热6、7分钟。2、听到锅内盐发出声响，开盖，在粗盐上撒一小把花椒粒，然后把擦干表面水份的虾排放在上面，撒上葱花，盖上盖子并关火。3、等待几分钟，开盖看到虾变色即是熟了，把虾取出抖掉表...

怎么做盐焗虾盐焗虾的做法

1、新鲜的淡水虾 250g去除虾线，洗尽装盘备用。2、用酒腌制15分钟左右。3、柠檬半个洗净切片待用，小米椒和大蒜瓣各3颗切碎，姜切片，海盐500g备用。4、锅烧热，放入海盐并炒制变黄，倒出一半放入干燥的碗中。5、将虾整齐摆在海盐上。6、撒上蒜粒、辣椒粒、姜片和姜片，最后将碗中炒好的海盐...

不加一滴油,不用一滴水,就可以做出香气四溢的盐焗虾,值得收藏

▼3、鲜虾一个个平铺在粗盐上 ▼4、放上迷迭香和生姜片，再撒上一层薄盐（没有迷迭香也可以用香葱哦）▼5、放好虾后，再盖上铝箔纸，不然鲜虾在烤的过程中受热会跳得满烤箱都是虾和盐，之前做盐焗虾遇到过哈哈 ▼6、烤箱先预热，开200度上下火，把鲜虾放进烤箱烤15分钟 ▼7、15分钟后取出...

盐焗虾的做法,盐焗虾怎么吃盐焗虾的家常做法

盐焗虾的做法盐焗虾怎么做好吃

盐焗虾怎么做?

盐焗虾的做法：备用食材：大虾500克，柠檬半个，迷迭香1勺，黑胡椒碎1勺，海盐1袋；制作过程：第一步，首先将大虾准备出适量，个头稍微大一点，拿起一只虾，用厨房剪刀将其虾须给剪掉，然后再用牙签从虾的背部第二节的地方穿过去，将虾肠给挑出，虾线就先不要去了，否则不美观；第二步，按照这个...

怎么做盐焗虾好剥皮盐焗虾怎么做

1、食材：粗盐1000克、虾250克、大料3个、草果3个、香叶2片、花椒20粒。2、准备好食材。3、先把虾清理干净，把虾须剪掉。4、抽掉虾线，抽取虾线的时候，从虾的第二节取会更容易，记得取虾线的时候记得把虾身弄直，这样虾线不容易断。5、用厨房纸把虾的水份吸干。6、大火把烧热，倒入粗盐炒热，...

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