霜降之后,韭菜还可以收割吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 10:44

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热心网友时间：2023-10-10 11:28

韭菜是人们常吃的一种蔬菜，而且一次种植多年受益，在冬天也不会被冻死，来年发了新芽以后照样能够吃韭菜，因此又被称作懒人菜。韭菜具有壮阳的效果，所以在农村有“男人不离韭，女人不离藕”的说法。在农村吃韭菜一般是春季和秋季，对于夏天是不吃韭菜的，因为在夏天韭菜没有那么鲜的味道，而且在农村有夏天的韭菜是臭韭菜的说法。

现在到了霜降了，是否还能割韭菜呢？在我们北方地区是不能够割韭菜的，再割韭菜就在冬天就会被冻死的现象。其实对于农村而言，一般是农历8月份吃一个月的好韭菜，一旦到了农历9月份就不会再搁韭菜吃了。尤其是东北地区现在已经下雪了，对于韭菜必须进行严加保护，在上面不但要盖上地膜，而且还要附上一些草来给韭菜的根部保暖。即便是淮河以北，在寒冷的冬季有时老农民也在韭菜上面覆盖上一层厚厚的农作物秸秆，预防韭菜在冬季被冻伤的现象。

当然韭菜也是一个比较耐寒的蔬菜，现在可以在韭菜上面覆盖塑料薄膜弓形棚，或者是在大棚里种植韭菜，在冬天是可以照样吃上新鲜的韭菜的，特别在城市的超市里冬天也是有反季节韭菜的，而且特别的新鲜，在冬天种植韭菜病虫害也非常的少，价格也非常的高。对于韭菜一定要多吃一些钾肥氮肥，而且对于一些病虫害要尽量地进行防治，这样就能够收获好的韭菜，产量也是非常的高，近两年来看韭菜的种植收益是非常好的。

总之，现在已经到了霜降的节气，对于大田里种植的韭菜基本上是不能够收割的。除非是南方地区是可以收割韭菜的，因为南方地区现在的温度还是非常的高，即便是寒冷的冬天，温度也是在领上到温度的韭菜始终在生长着，没有冬眠的时间。

热心网友时间：2023-10-10 11:29

可以收割的，因为一年当中韭菜可以收割好几次。

热心网友时间：2023-10-10 11:29

是可以的，韭菜一年四季都可以收割，它的再生能力强，可以连续不断的收割，只不过因为气温下降，韭菜生长速度比较慢。

热心网友时间：2023-10-10 11:30

可以的。因为韭菜生长的很快。而且很容易就又长高了，所以它能割好几茬。