发布网友 发布时间:2022-04-24 11:16
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热心网友 时间:2023-10-10 23:10
具有一定的遗传物质,在核桃生产和育种上有利用价值植物的总称。核桃属(Juglans)共有20多个种,分布于亚洲、欧洲和美洲。中国有十几个种,其中分布广、栽培较多的有两个种,即普通核桃和铁核桃。其他国家除了广泛栽培普通核桃外,还有栽培黑核桃、灰核桃和吉宝核桃的。
普通核桃
别名胡桃、羌挑。世界各国核桃绝大多数栽培品种均属本种。史籍记载其原产地是西亚。中国的栽培核桃约在元公前1世纪。本种在*分布广泛,栽培历史悠久。在波密和林芝县境内有野生类型,既能见到野生于阔叶林中的混生群落和少数地区的纯林群落,也能见到唐古拉山以南和喜马拉雅山之间广大农区大量的栽培植株。有人认为中国*也是本种原产中心之一。普通核桃染色体数2n=32。有3个变种,即露仁核桃(var.clouxiana Kitamura)、薄皮核桃(var.orientalis Dode)和厚皮核桃(var.sinensis Cas DC)。
本种的优良品种较多,如河北一带的石门核桃,果大、皮薄;山东的鸡爪绵核桃,结果母枝上果枝多,短而粗壮,丰产;山西的龙眼绵核桃、光皮绵核桃,果大、皮薄:取仁容易;新疆的纸皮核桃,皮薄、仁甜,结果早而丰产,隔年核桃播种后第二、三年即开始结果、丰产。
铁核桃
也称沧核桃、漾濞核桃。与普通核桃的主要区别是果实扁圆形,核壳皱褶明显。主要分布于中国西南地区。主产云南、贵州、四川西昌,*雅鲁藏布江中下游也有分布。已形成一些优良品种,如云南各地的细香核桃,漾濞的泡核桃以及云、贵、川等地的漏米核桃等。性喜湿热气候,不耐干冷,抗寒力弱。
核桃楸
为高达20米的乔木。果实近球形或卵形,先端尖。核卵形,尖锐,有8个显著棱背和不规则皱纹,长4~4.5厘米。染色体数2n=32。产于中国东北、华北各地,鸭绿江沿岸最多,苏联西伯利亚地区和朝鲜北部也有分布。种仁含油丰富,油味香,惟果壳厚,出仁率低。本种抗寒性强,生长迅速,可作栽培品种的砧木和育种原始材料。
河北核桃
又名麻核桃。乔木,高约20米。果实近球形,稍显四棱,微有毛或*,直径4~5厘米。核近球形,有3棱,先端突尖,壳较厚,皱纹明显,内有骨质厚隔膜,种仁小,不堪食用。生产于北京、天津及河北一带。是普通核桃与核桃楸的天然杂种。耐寒力强,作砧木用。
野核桃
通常为灌木。多生于湿润的森林内,也有高达15米以上的。果小,壳硬。产于甘肃、陕西、江苏、安徽、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南、台湾诸省(自治区),作砧木用。
新疆野核挑
野生于新疆巩留伊宁地区呈果林状生长于湿润山谷中。种仁可榨油或生食。作砧木用。
心形核桃
又名姬核桃。原产日本,果心脏形,扁平,核壳表面无皱褶。可在中国北部栽培,是良好的果材兼用树种,也是核桃的优良砧木和育种原始材料。辽宁有栽培,其他一些省也有引种。
吉宝核桃
原产日本,又称日本核桃。果近球形,顶端尖,壳面平而微有凹点,壳薄。本种因抗寒力强,又具观赏价值,已普遍栽培于美国和加拿大南部,受到重视。美国已命名了一些品种。20世纪30年代引入中国,现在江西庐山和辽宁省有栽培。抗寒力仅次于核桃楸,可作为砧木及育种原始材料。
黑核桃
为原产美国的高大乔木,可达45米。坚果壳厚,坚硬而粗糙。种仁风味较好,但出仁困难。兼具观赏和食用价值,庭院栽培较广泛,较好的品种有Thomas、Ohio、Stabler和Rohwer等。也用作砧木。
灰核桃
为高大乔木、坚果长圆形,外壳极坚硬、粗糙。是美洲核桃中最耐寒的一种,常作栽培或砧木用。较好的品种有Van der poppen、Kenworthy、Sherwood、Thill、Love和Irvine等。
函滋核桃
又称北加州黑核桃,原产美国加利福尼亚州。树高约30米。坚果圆形,外壳光滑,主要用作砧木。与核桃嫁接亲和、愈合良好,生长势强。对某些病虫害有较强的抗性。美国太平洋沿岸的大多数核桃生产都用作砧木。
除上述各种外,栽培的尚有若干种间杂种。较重要的有:①paradox杂种。是普通核桃和函滋核桃间的杂种。生长极旺盛,抗病虫性强,与核桃栽培品种的嫁接亲和力强。②Royal杂种。是函滋核桃与黑核桃间的杂种,常用作核桃砧木。
核桃种质资源的研究受到各国重视。美国在这方面最有成效。曾先后从许多国家引进核桃种和品种。利用这些种质资源选育出许多优良品种。如从阿富汗引入抗疫病的育种材料,通过杂交育出了抗病且耐热的优良品种Serr,已在生产上推广。核桃于17世纪才引种到美洲,现在美国核桃生产已居世界首位,与其重视种质资源的研究利用有很大关系。中国自20世纪60年代以来,进行了大规模的核桃选优工作,发现了不少优良单株和类型,有些已在生产上应用,如元丰、薄壳香、新纸皮以及新疆核桃的许多类型等。80年代在山东省果树研究所已建立国家核桃种质资源圃,收集核桃种质资源90余份。
通过各国的选育,已出现了不少具有特殊价值的种质。如美国的Hartley,坚果大,腋花芽结果,丰产;Ashley,早结果,丰产而树体矮小,可行密植;Arthurr Banninger的抗寒性强;Vina和Serr能耐高温。苏联的Илeaп能耐-35℃的严寒。中国也在调查选择过程中,发现了许多具有特殊优良性状的单株,包括特别丰产的,一果枝结多穗果的,果枝密集丛生的,穗状结果的,一年多次开花结果的,壳薄,露仁,含油率高,果实含单宁少,孤雌生殖能力强,抗黑斑病和炭疽病的等等,都是极珍贵的种质资源。