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素炒户子咋做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-24 11:00

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热心网友 时间:2022-04-17 21:33

瓠子是一种比较常见的蔬菜,既可以食用同时也具有一定的药用价值,瓠子的味道清淡,肉质柔嫩,做法比较多适用于煮、炒和红烧等。瓠子属于是一种营养价值高的食物,经常吃一些瓠子不但对身体的生长发育有一定的作用,还能对抗癌、增强机体免疫功能有很好的疗效,为了身体健康可以多吃一些瓠子。

清炒瓠子的做法

食材:瓠子500g、食盐适量、调和油

清炒瓠子的做法
瓠子去皮切块,热锅热油,葱花姜丝香锅,倒入瓠子,大火翻炒至变色,加入少许盐和酱油,大火翻炒均匀,加入少许水,焖煮5分钟,看汁差不多了,撒入葱花,翻炒均匀,装盘。
瓠子的营养价值
瓠子是葫芦科的一种植物,它的幼果味清淡,品质柔嫩,适用于煮食。瓠子的应用广泛,既可食用,也可药用,瓠子有着怎样的营养价值呢?
瓠瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,但与其他蔬菜相比,其营养价值较低。与其他瓜果不同的是,不论瓠瓜还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。
瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。相关人群一般人群均可食用。特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。
瓠瓜的营养成分:每100g含蛋白质0.7g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、膳食纤维0.8g、胡萝卜素40μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.01mg、尼克酸0.4mg、抗坏血酸11mg、钾87mg、钠0.6mg、钙16mg、镁7mg、铁0.4mg、锌0.14mg、硒0.49μg等。
从瓠子的营养价值当中,了解到瓠子有着降糖、抗癌、增强机体免疫功能的作用,平时可以多食用瓠子。

热心网友 时间:2022-04-17 22:51

素炒瓠子的做法

主料
瓠子350g

辅料
盐适量
蒜头适量
猪油适量
薄荷适量

步骤
1 瓠子刨去外皮,洗净。

2 将瓠子切成薄片。

3 锅中热油,倒入蒜蓉煸出香味,再倒入瓠子翻炒。

4 锅热下适量水翻炒,炒至瓠子微软下适量盐。

5 起锅前下适量猪油、薄荷炒匀即可。

小贴士
这是一道很清新的菜,建议最好不放辣椒、姜之类的调料,以免掩盖了瓠子清甜的味道!
清炒瓠子怎么做 清炒瓠子的做法

1、食材:瓠子瓜一个、虾仁适量、盐,蚝油,味素适量、葱,姜,食用油,五香粉适量。2、瓠子瓜洗净切开去瓤。3、瓠子瓜切片。4、葱切丝,姜切丝备用,取适量虾仁。5、锅中倒入食用油,放入五香粉,葱,姜煸炒,放入虾仁煸炒。6、放入瓠子瓜煸炒。7、放入盐,蚝油煸炒,放入味素,出锅装盘。

素炒瓠子有哪些简单且好吃的做法?

(1)瓠子去皮切丝或片,鸡蛋打散备用。(2)锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。(3)锅中再次放油,放入葱末爆香。(4)加入瓠子翻炒至软熟。(5)将炒好的鸡蛋倒回锅中,与瓠子一起快速翻炒。(6)加盐调味,炒匀后出锅。瓠子炒豆腐 材料:瓠子一个,嫩豆腐...

晚上想素炒胡子菜怎么做啊

1、瓠瓜洗净,然后去皮切块备用 2、起锅加入适量的油烧热,然后放葱花、姜丝炒香 3、倒入瓠瓜 4、大火翻炒至变色 5、加入少许盐和酱油 6、大火翻炒均匀 7、加入少许水,焖煮5分钟 8、撒入葱花 9、翻炒均匀 10、装盘

素炒瓠子的制作要点有哪些?

首先,选材是关键。选择新鲜的瓠子,表皮应该是绿色的,没有斑点和疤痕,摸起来应该是硬实的,这样的瓠子才会新鲜。如果瓠子过老,炒出来的菜会有一种苦味。其次,切配也是一个重要的环节。将瓠子去皮后,切成滚刀块或者条状,这样更容易入味,也更容易熟透。同时,可以准备一些蒜末和姜末,用来增加菜的...

炒瓠子的家常做法

8. 出锅前,撒上葱花,炒匀即可。这是一道简单而美味的炒瓠子的家常做法。炒瓠子的关键在于炒制的时间,瓠子需要炒熟但又不能太糊,而且要保持瓠子的鲜嫩和口感。此外,可以根据个人喜好添加适量的辣椒或其他调味料,增添风味。炒瓠子不仅口感鲜美,而且热量低,是一道适合长期食用的菜品。瓠子富含纤维素...

番茄炒瓠子怎么做,低脂又润燥,五元炒一盘总吃不腻呢?

第二步制做:备好原料;烧凉锅放进适量油,添加蒜末进锅煸炒出香味;添加番茄块进锅煸炒至略微出浆;添加瓠子片进锅再次煸炒几下;添加些许水炖煮;焖煮熟添加少量盐调料;摆入钵中,上洒葱段。小提示:先添加少量蒜末进锅煸炒出香味;番茄用食油煸炒更有利于番茄红素吸收;将番茄和瓠子炒在一...

素炒瓠子的做法,素炒瓠子怎么做好吃,素炒瓠子

清炒瓠子 主料 瓠子500g 辅料 盐、鸡精 清炒瓠子的做法步骤 1. 瓠子去皮、洗净、切小片 2. 锅入油,待油热倒入切好的瓠子 3. 炒几分钟,出锅前加盐、鸡精,起锅。照片拍出来颜色差点,真实的很漂亮,很爽口

斛子怎么做好吃的做法

瓠子怎么做好吃 瓠子营养丰富,气味清香。下面分享一下它的做法。开启分步阅读模式 工具材料:瓠子、植物油、葱姜蒜、辣椒、盐、椒盐粉、胡椒粉、淀粉、鸡精。素炒瓠子 01 瓠子洗净,切成片,放入盘中。02 锅中加入适量的植物油,烧热。放入葱姜蒜、辣椒煸炒,将瓠子放入锅中,...

有哪些烹饪方法可以提升素炒瓠子的味道?

出锅前加香:在瓠子快熟的时候,可以加入少量的香油或者芝麻油,这样可以使菜肴的香气更加突出。创新变化:可以尝试用不同的烹饪方法来制作瓠子,比如蒸瓠子、烤瓠子、瓠子炖汤等,不同的烹饪方法会带来不同的风味体验。通过以上的一些小技巧和方法,可以大大提升素炒瓠子的味道,使其成为一道色香味俱全...

瓠瓜怎么做好吃?

素炒瓠瓜 用料 瓠子 食盐 蒜末 鸡精 素炒瓠瓜的做法 瓠子洗净 去外皮 去里瓤切成小段温油 下锅 少许食盐和鸡精 炒至最后撒入蒜末提味如果喜欢清脆口感可缩短翻炒时间 出锅时可点缀黑芝麻 瓠瓜炒肉 用料 五花肉丁 100克 瓠瓜 600克 青红椒 1个 生抽蚝油料酒 瓠瓜炒肉的做法 将瓠瓜洗净,去皮、...

8种瓠瓜的家常吃法 素炒瓠子的家常做法大全 素炒瓠瓜怎么做好吃 素炒瓠瓜 瓠子怎么炒好吃又简单 素炒茄子怎么做好吃 素叠子怎么炒好吃 素炒豆腐怎么做好吃 冬瓜素炒怎么炒好吃
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