六月份还有竹笋吗

发布网友发布时间：2023-07-02 18:18

共1个回答

热心网友时间：2024-06-30 01:40

有。

6月份到9月中旬都有竹笋，竹子品种很多，有春季出笋的，也有夏秋季出笋的，南方种植的甜竹笋就是6月以后才长竹笋的，甜笋一般可持续采收三个多月，此外南方山沟边的水竹笋和泥竹、牛角竹等也是6月中旬才长竹笋，有人采收的话竹笋会一直长，10月中旬都有竹笋。

除了中国，竹笋也是世界各地的常见食材，如日本、韩国、泰国等地。在日本，竹笋的生长时间一般是在三月份到五月份之间，成熟期为五月中旬到六月初。在韩国，竹笋的生长时间一般是在四月份到五月份之间，成熟期为六月初到七月初。在泰国，竹笋的生长时间一般是*份到二月份之间，成熟期为一月份到三月份。

挖笋的最佳时间

1、华南地区

华南地区包括广东、福建、广西、海南等地，是我国主要的竹笋产区之一，在这些地区，竹笋的生长季节一般从2月份开始，到4月份左右达到盛产期，在盛产期，新鲜的竹笋长势迅速，产量也很大，此时，如果采摘到的竹笋还没有冒头，直径较小，味道清甜，口感嫩滑。

2、华东地区

华东地区包括江苏、浙江、上海、安徽等地，这里的竹笋采摘时间一般在3月份左右开始，一直持续到5月份，由于气温较低，这里的竹笋生长缓慢，新鲜竹笋的口感较为鲜美，有清甜的味道，而且很嫩。

3、华北地区

华北地区包括北京、天津、河北、山西等地，这里的竹笋采摘时间一般在4月份左右开始，一直持续到6月份，由于气温较低，这里的竹笋生长缓慢，新鲜竹笋的口感更加清甜，比较脆嫩，受到消费者的青睐。