简单好做,家里来客人,分分钟搞定,不用在下馆子的下饭菜有哪些?

发布网友发布时间：2023-07-02 16:52

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热心网友时间：2023-07-04 22:29

香菇烧鸡

食物：鸡脯肉切成小块半侧；香菇泡发切成小块；生姜；茯苓；八角；三奈；良姜；麻椒；桂丁；砂仁；老抽王；盐；糖做法：1、锅里油热，下黑椒鸡块炒去不必要水份至鸡脯肉掉色，将糖和盐之外的全部香辛料放进。2、等水份炒干鸡脯肉逐渐冒油时，添加老抽上色，放水未过鸡脯肉，烧沸后，中火再次烧。

糖醋排骨

食物：猪排骨、盐、糖、陈醋、生抽酱油、老抽王、米酒、花椒粒、良姜、八角茴香作法1、将猪排骨清理干净后绰水，煮锅添加适量水、米酒、花椒粒及八角茴香，放进猪排骨烧沸后文火煮半小时。2、猪排骨捞起来放进盆里添加1汤勺生抽酱油、1/2汤勺老抽王、2汤勺米酒、适当盐腌渍20min。3、炒菜锅添加绿色植物油热，将羊排放进油内炸至两面金*捞起来。4、锅中留少量油，添加3汤勺白砂糖、少许骨头汤，一点点盐（腌渍情况下早已添加了盐，不必放多）添加猪排骨中火煮5min。

凉拌猪耳朵

食物：猪耳朵600g，米酒4一茶匙，白米醋4一茶匙。水15杯、生抽4一茶匙，米酒2一茶匙，八角2个，麻椒半一茶匙，葱3支，姜4片、生抽2一茶匙，糖半一茶匙，蒜泥1一茶匙，盐半小勺，香菜叶一杯，辣椒油一杯，香油1一茶匙，麻椒油1一茶匙。*爱吃辣的能够加上2一茶匙油辣子（便是制做辣椒油时剩下的油辣子渣）作法：1.首先用米酒4一茶匙与白米醋4一茶匙手洗猪耳朵，随后用冷水冲干净，然后再用一锅沸水汆烫以清除腥臭。2.锅中放进水15杯，煮开后，放进全部调味品A，并把洗净猪耳朵放进，文火煮约1小时，拿筷子能轻易揭穿猪耳朵的软骨组织才行。

热心网友时间：2023-07-04 22:29

地三鲜，西红柿炒蛋、蒜蓉虾这些食物做法比较容易，节约时间。

热心网友时间：2023-07-04 22:30

这些下饭菜就是黄焖鸡，红烧肉，手撕包菜，西红柿炒鸡蛋，小葱拌豆腐，凉拌皮蛋。

热心网友时间：2023-07-04 22:30

麻辣香锅，酸辣土豆丝，尖椒炒肉，凉拌粉丝。