米饭好吃还是面条好吃?
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发布时间：2022-04-24 09:13
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热心网友
时间：2022-06-18 10:43
营养上
从营养上来说，减肥需要营养均衡，而面条的营养成分多于米饭的营养成分。面条含有的维生素和蛋白质都高于米饭，面食的膳食纤维也比米饭丰富。
能量上
能量上来说，米饭的能量少于面条，食物的能量少，那么就有利于大家减肥。
糖分
但是米饭的糖分高于面条，大家都知道，糖分进入人体器官吸收以后，会转化成果糖，而果糖则是会让人肥胖的。所以从糖分角度来说，面条更适合减肥一些。
面条是小麦制成的，而小麦和大米的细胞壁中都有一个共同的构成物质—植酸，植酸遇到锌这些微量元素以后，会结合形成络合物。
所以从南北方人的饮食习惯差异来看，南北方的身材差异会在成年之后变得很明显。因为小时候可能看不出来，一旦养成饮食的喜好，就会影响到人的身材。当然，现在大家可能两者都吃，时不时换换口味，这样能够保持营养均衡。
热心网友
时间：2022-06-18 10:43
热心网友
时间：2022-06-18 10:44
热心网友
时间：2022-06-18 10:45
小麦中含淀粉百分之63到百分之65，蛋白质百分之7到百分之14;
大米中含淀粉百分之65到百分之72，蛋白质百分之7到百分之9。
1、面条是由小麦面粉加工而成，按照在加工过程中基本没损失营养成分计算，两者的营养基本上没有大的差别；
2、两者的营养成分也和它们的品种、产地等有关，特别是含有的一些微量元素和其他营养成分，不能一概而论。人类从这两种成分中摄去的更多的是淀粉，即碳水化合物，通俗说就是糖。从烹调方面说，食用的方法方式也会影响到营养素的丢失程度和吸收；
热心网友
时间：2022-06-18 10:45
