做卤菜要放酱油吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:12

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 10:33

可以根据个人口味适量放，我就喜欢放一点味极鲜酱油，无论是卤味还是涮锅还是腌卤蛋。加一点味道还是不错的

热心网友时间：2022-06-18 10:34

不放，放了肉会发黑，看着不新鲜，放

热心网友时间：2022-06-18 10:34

当然，白汤酱油，老抽酱油颜色鲜亮，卤肉最好。

热心网友时间：2022-06-18 10:35

有卤汁就不用了追答没有就要

建议用生抽，生抽提味，老抽提色（老抽会有损味道）

热心网友时间：2022-06-18 10:35

当然要放

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