做卤菜汤粉的时候需要放卤水吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:12

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 10:33

做卤菜汤粉时不需要放卤水，汤粉做好后再配卤菜即可。

热心网友时间：2022-06-18 10:34

付费内容限时免费查看回答做法：1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为酒香卤水卤包。

2.取一个汤锅，将葱、姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。

3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酒香卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来，最后再加入茉莉花酒即可。

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