关于塑料餐盒加热的加热问题。

发布网友发布时间：2022-04-24 09:00

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热心网友时间：2022-06-18 07:44

是否有危害，要看使用的材质。每个塑料的器皿，在底部都有一个数字 ( 它是一个带箭头的三角型，三角型里面有一个数字 ) 。

“5号”PP微波炉餐盒、保鲜盒。因微波炉餐盒一般使用微波炉专用PP(聚丙烯，微波炉专用PP耐高温120℃，耐低温-20℃。

专家说法：代码5的聚丙烯可微波炉短时加热

“目前业界认同的可以微波炉加热的塑料种类是聚丙烯，也就是标识代码为5的塑料种类。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮说，聚丙烯材料可以耐130℃高温，因此可以在微波炉内短时加热。而除了代码5的聚丙烯塑料，最常见的是1、2、3、4、6、7这几个代码，但这几种代码的塑料种类都不太耐高温，其中代码6的聚苯乙烯塑料也只能耐100℃以下的温度。

代码7有新旧两个标准　　

针对记者在多家便利店看到的餐盒底部代码为7的情况，董金狮表示，按照2008年以前的标准，代码为7的塑料是除去1-6之外的所有塑料种类(统称“OTHERS”)，这些塑料种类中有部分可以用于食品包装和加热。而2008年《塑料制品的标志(GB/T16288-2008)》这一标准正式推行后，代码为7的特指丙烯腈丁二烯(AB)这一塑料种类，这种塑料是不允许用作食品包装的。但由于该标准并非强制标准，2008年新标准实施后，代码为7的塑料种类标识并未完全统一。因此直到现在，市场上仍有大量旧版的标识为7(OTH鄄ERS)的塑料餐盒存在，给消费者辨识带来困难。

使用方法：

加热时最好拿掉保鲜膜。一般在加热盒饭时，通常都不会把包装盒外裹着的保鲜膜去掉。对此，专家提醒说，PVC材料的保鲜膜加热的时间一长可能会熔化，其在高温下释放出的增塑剂(即塑化剂)会转移到食品中，对人体造成危害。因此，即使是用代码为5的聚丙烯材料制作的包装盒，在加热时也最好将外面的保鲜膜去除。此外，在日常生活中，也应尽量避免让保鲜膜接触含有大量油脂的食品如油爆茄子、水煮鱼等，因为油温最高可以超过200℃，高热的油脂极易导致熔化的保鲜膜释放出有害物质。

塑料包装盒底部的数字代表不同含义　　

“1”-PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)：使用10个月会产生致癌物质。这种材质的塑料使用后废弃的概率很大，通常用于制作矿泉水瓶、果汁瓶等。　　

“2”-HDPE(高密度聚乙烯)：不易清洗，容易滋生细菌。通常我们所用的沐浴露、洗发水等的包装瓶子，都属于这种材质。　　

“3”-PVC(聚氯乙烯)：遇高温和油脂易产生致癌物。通常用于制作保鲜膜、塑料玩具、塑料容器等。　　

“4”-LDPE(低密度聚乙烯)：高温下易产生有害物质。日常生活中常用的塑料袋、各种膜类制品都会使用这种材料。　　

“5”-PP(聚丙烯)：微波炉餐盒专用材质。　　

“6”-PS(聚苯乙烯)：耐热抗寒，不能用于微波。塑料杯子、脆而易裂的塑料蛋糕盒等一般属于这种。　　

“7”-AB(丙烯腈丁二烯)：不能用于食品包装。但在2008年之前，代码7主要指代除1-6之外的所有塑料，塑料奶瓶、饮水机专用的塑料桶通常标“7”。