女人怀孕能吃皮蛋吗

发布网友发布时间：2022-04-24 09:07

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热心网友时间：2022-06-18 09:36

怀孕应该慎吃皮蛋。也就是说，你可以偶尔吃一次，但不能多吃，体质不好的更不要吃，吃多了对孕妇和胎儿都没有好处。如果不是狂热的皮蛋爱好者，那么建议最好不要在孕期吃皮蛋。原因如下：

腌制皮蛋所需的材料有盐、茶和碱性物质。皮蛋之所以风味独特，就是因为它通过强碱作用后，产生了一场化学反应，再加上浸渍液中配料的气味，就产生了特有的味道。而皮蛋的颜色也因蛋白质在强碱作用下，会呈现出红褐色或黑褐色，蛋黄则是墨绿色或橙红色。

也就是说，皮蛋是用混合纯碱、石灰、盐、氧化铅等物质研制而成的，因此皮蛋中含有铅，如果经常食用的话，容易引起铅中毒，严重的话甚至导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等问题。因此对于怀孕能不能吃皮蛋的问题，答案是最好不要吃。