烤箱能用来烙饼么?

发布网友发布时间：2022-04-24 08:57

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 06:43

　　不能。最好用烙饼机。

　　材料：面粉 400克开水 190克凉水 50克盐适量植物油适量

　　方法/步骤：

1.把面粉放入盆中，先倒入开水搅拌均匀。

　　2.稍晾，再加入凉水拌匀，和成光滑的面团。

　　3.把面团放到案板上，摊开晾凉，再揉匀，搓条，分割成约50克的剂子。

　　4.取面剂子，擀成1-2毫米厚的长方形面片。

　　5.面片上撒少许盐，稍擀，再刷层油，像折扇子一样折叠起来。

　　6.把折叠好的面条油面朝上立起来，用手捏住两端稍稍拉长。

　　7.由一端开始卷起来，末端压在底面，盖拧干的湿布醒5分钟。

　　8.用手按扁，翻面后稍擀，再反过来擀成厚度约3毫米的饼坯。

　　9.锅烧热，放油铺满锅底，饼坯正面向下放入，小火烙至两面金黄。

　　10.烙好的饼放在盘子里，用干毛巾覆盖在烙好的饼上，两手在饼的侧面相向用力推出层次即可。

　　注意事项

　　1.饼不要擀的太薄啦，太薄啦烙出来会有些硬的。

　　2.不用太多的油，只要电饼档里面有一层油即可。

热心网友时间：2022-06-18 06:43

电烤箱既能做蛋糕也可以做烙饼。但电饼铛能不能做蛋糕就没试过了。

热心网友时间：2022-06-18 06:44

能使能，但烤出来的饼都是干干的，不过可以烤那种发面饼！
具体温度只要控制在130度左右，2到4分钟就可以了！
主要还是要看你饼的厚度！

热心网友时间：2022-06-18 06:45

电饼铛用来烙饼的，烤箱只能用来烤饼

烤箱的热度比较平均，烙饼不太合适

热心网友时间：2022-06-18 06:45

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