蔬菜水果使用催熟剂是否有害

发布网友发布时间：2022-04-24 08:59

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热心网友时间：2022-06-18 07:23

不会，植物激素和人类激素不一样，常用的果蔬催熟剂有乙烯利，而人体内并没有乙烯受体，所以乙烯等植物激素不会对人体造成影响，可以放心食用

热心网友时间：2022-06-18 07:24

规范使用催熟剂不会对人的健康带来危害!过量使用是有害的!

热心网友时间：2022-06-18 07:24

现在，市场上的很多水果蔬菜并不是自然成熟，而是用催熟剂催熟的。通常被选择使用催化剂的水果蔬菜有草莓、大枣、芒果、樱桃、梨、西红柿（圣女果）、西瓜、葡萄、黄瓜等。对此，健康专家指出，催熟剂对人体的危害很大，尽量少吃催熟的水果蔬菜。
一般来说，催熟剂对人体的危害主要表现在如下两个方面：
（1）催化剂含有大量的激素类成分。无论是植物性还是动物性食物，天然状态下都含有一定量的激素，只不过含量很少，不会对人体造成不良影响。而催化剂中的激素含量就高多了，这些激素成分进入了蔬菜水果当中，如果孩子经常吃这些被催化的食物，便有导致内分泌紊乱的危险。
（2）含有促使激素分泌的成分。催化剂中的这些成分使孩子体内的性激素异常分泌，导致性早熟出现。另外，除了催熟过的蔬菜和水果，很多畜禽鱼虾也是被“促长剂”和“催肥剂”养大的，还有某些保健品中的一些成分有刺激性激素过分分泌的作用，以及经常吃高热量食物、油炸食品等，都是导致孩子早熟的饮食因素。