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绿叶菜类蔬菜有何特点?

发布网友 发布时间:2022-04-24 09:05

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热心网友 时间:2022-06-18 09:04

绿叶菜类蔬菜与其他蔬菜相比,具有许多特点。除种类多、营养丰富,富含多种维生素和矿物质外,还有其自身的特点:生长期短、生长速度快,多以幼嫩茎叶或植株为产品,采收标准不严,采收期灵活,不少种绿叶菜播种后1个月左右即可采收上市;由于其生长期短,故一年可多茬次栽培,苋菜、蕹菜、菊花脑等可分次采摘上市供应,利用这一特点,利用不同种类和不同品种的绿叶菜合理搭配,分批播种栽培可达到周年生产与周年供应,在蔬菜供应中发挥着重要作用。绿叶菜类蔬菜的植株矮小,生长快,生长期又短,单位面积上种植密度大,株数多,最适宜于插空抢种或间套种,还适宜密植,充分利用时间与土地,增加复种指数,提高单位面积产量,有利增产增收。

绿叶菜类的蔬菜种类多,生物学特性不同,对环境条件的要求不一,依其对温度条件的要求差别可分为两类:一类是喜冷凉湿润,需要温和气候,原产*带的绿叶菜,如菠菜、芹菜、莴苣、叶菾菜、冬寒菜、芫荽、茼蒿、落葵等,生长适温15~20℃,在冷凉的条件下栽培,产量高、品质好,故适宜的栽培季节为秋播秋收,春种春收或秋种次年春收。不适宜于高温季节栽培,若在高温,尤其在高温干旱条件下栽培,品质差、产量也低;另一类绿叶菜属于喜温怕冷性蔬菜,喜温暖但不耐寒,要求较高的温度条件,生长适温为20~25℃,10℃以下即停止生长,这类蔬菜原产热带。适宜的栽培季节是春种夏收或夏种夏收。对增加夏季叶菜的供应种类与数量,以及解决早秋淡季蔬菜供应具有积极作用。这类蔬菜包括苋菜、蕹菜、落葵等。

多数绿叶菜的根系分布较浅,种植的密度大,单位面积上的株数多,生长又快,因此,对土壤及肥水的要求较高。这类蔬菜又是以营养器官为产品,因此,要在栽培管理上,注重同化器官叶片的充分发育,控制苗端花芽的早期分化,防止未熟抽薹。多种绿叶菜又以果实或种子为播种材料,种子皮较厚,发芽困难,播种前应进行适当的种子处理,这类蔬菜产品柔嫩多汁,不耐贮运,故一般以就地生产、就地供应为主。

热心网友 时间:2022-06-18 09:05

绿叶菜类蔬菜与其他蔬菜相比,具有许多特点。除种类多、营养丰富,富含多种维生素和矿物质外,还有其自身的特点:生长期短、生长速度快,多以幼嫩茎叶或植株为产品,采收标准不严,采收期灵活,不少种绿叶菜播种后1个月左右即可采收上市;由于其生长期短,故一年可多茬次栽培,苋菜、蕹菜、菊花脑等可分次采摘上市供应,利用这一特点,利用不同种类和不同品种的绿叶菜合理搭配,分批播种栽培可达到周年生产与周年供应,在蔬菜供应中发挥着重要作用。绿叶菜类蔬菜的植株矮小,生长快,生长期又短,单位面积上种植密度大,株数多,最适宜于插空抢种或间套种,还适宜密植,充分利用时间与土地,增加复种指数,提高单位面积产量,有利增产增收。
绿叶菜类的优点可多了。
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