香烤孜然黄花鱼怎么做
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发布时间:2022-04-24 10:11
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热心网友
时间:2023-05-05 21:04
材料 用量
黄花鱼 2条
盐 3/2茶匙
白糖 1/2茶匙
黄酒 2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
大葱 100克
孜然粒 1茶匙
植物油 2茶匙
香菜
红椒碎 适量
1. 黄花鱼去鳞去腮、去内脏清洗干净。用刀在鱼身上切片几刀,再把黄酒、盐、白糖、胡椒粉抹遍鱼身内外,加盖保鲜膜包入冰箱冷藏腌制4小时入味,中间翻动一次
2. 大葱切粗丝
3. 烤盘铺好锡纸,放入大葱丝铺匀
4. 再把腌好的黄花鱼放到大葱上面,每条鱼身上浇入1茶匙植物油
5. 用手抹匀
6. 再撒入用水冲过的孜然粒
7. 把烤盘放入烤箱中层
8. 200度烤20-25分钟即可取出装盘,最后在鱼身上撒入香菜、红椒碎
热心网友
时间:2023-05-05 21:04
这个简单,把鱼洗净,肚子里和身上都薄薄抹上盐和油。再撒上孜然放在烧烤炉上二边烤
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