鲤鱼怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 10:04

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热心网友时间：2023-10-09 19:06

红烧鲤鱼炖豆腐用料鲤鱼1条；豆腐1盒；鱼泡（可以没有）；葱；姜；大料；醋；酱油；糖；盐；清水做法将活鲤鱼收拾干净为了方便入味，将其剁成段葱姜大料备好煎锅油烧热放入鱼块，大火煎制煎至鱼皮表面金黄烹适量醋，去腥加糖和酱油换大一些的锅，放辅料葱姜等，加水。（如果用高汤代替水就更好了）放入鱼肚北豆腐切块豆腐放锅内，一起炖，大约20-30分钟左右，视鱼的大小而定

热心网友时间：2023-10-09 19:07

红烧鲤鱼炖豆腐

用料

鲤鱼1条；豆腐1盒；鱼泡（可以没有）；葱；姜；大料；醋；酱油；糖；盐；清水

做法

将活鲤鱼收拾干净

为了方便入味，将其剁成段

葱姜大料备好

煎锅油烧热

放入鱼块，大火煎制

煎至鱼皮表面金黄

烹适量醋，去腥

加糖和酱油

换大一些的锅，放辅料葱姜等，加水。（如果用高汤代替水就更好了）

放入鱼肚

北豆腐切块

豆腐放锅内，一起炖，大约20-30分钟左右，视鱼的大小而定