自己做猫耳朵，做出来都挺好就是没味，怎么才能让它做出来有些咸味或是甜的。

发布网友发布时间：2022-04-24 09:49

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 13:04

主料
中粉
300g
培根
5片
辅料
青甜椒
1个
胡萝卜
1根
全蛋
2个
水
适量
步骤

1.准备工作：中粉加适量温水和成软硬适中的面团，醒上30分钟-1小时。
胡萝卜切丁备用。

2.青甜椒去籽切丁备用。

3.培根切根备用。

4.全蛋打散放点盐、葱花拌匀。

5.平底锅加热，放少许油。

6.倒入全蛋。

7.煎至两面金黄。

8.冷却后切丁备用。

9.胡萝卜丁水里焯一下断生备用。

10.醒好的面团，擀平。

11.先横切再纵切成大小相等的小块。

12.取一小块，放在寿司帘上。

13.对角，从左往右一转，就可以了。

14.用相同的方法做完所有的面片。

15.锅里烧水，水开后，放入所有的猫耳朵。

16.等猫耳朵浮出水面就可以捞出来了。

17.把煮好的猫耳朵放入凉开水中浸泡。

18.起油锅，放入蒜片炒香。

19.接着放入胡萝卜炒。

20.加入培根。

21.加入青甜椒。

22.加入猫耳朵。

23.最后加入蛋丁炒匀，再放点盐就可以了。

热心网友时间：2023-10-09 13:04

你可以加盐或者加糖啊追问是和面的时候加，还是在面皮上加

追答和面的时候加

热心网友时间：2023-10-09 13:05

加糖和小苏打追问是和面的时候加，还是在面皮上加

热心网友时间：2023-10-09 13:06

加盐或糖追问是和面的时候加，还是在面皮上加

追答和面的时候吧