湖南特色小吃,你吃过吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:49

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 17:01

长沙是著名的美食之城，去湖南除了可以看到火辣辣的湘妹子，还可以吃到很多美食小吃。湖南长沙市地方的传统名小吃，有特别多，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开的糖油粑粑，也有口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣的口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，要知道湖南可不止是这些奥。

血粑鸭

制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。

泥鳅豆腐

是土家人喜爱吃的一道菜，烧制方法是先把小泥鳅放在缸里或坛子里，倒清水并放少量的食盐，喂养一夜，等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其它杂质，再用清水冲洗，并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内，让它们乱钻，等把豆腐钻出若干小眼，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、味精、生姜末、酱油等佐料。

红椒腊牛肉

牛肉柔韧，香辣味浓，是湘菜中的名品。红椒腊牛肉更有气血双补，补虚养生，健脾开胃的功效。牛肉与白萝卜和洋葱相宜:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有"肉中骄子"的美誉。

热心网友时间：2022-06-18 17:01

湖南特色小吃，我吃过比较多的可能就是长沙臭豆腐。长沙臭豆腐虽然黑乎乎的，但是经过油炸，加上特色的调料，味道真的很赞。

热心网友时间：2022-06-18 17:02

吃过，长沙的臭豆腐、茶颜悦色奶茶、冬瓜山烤肠、糖油粑粑、泡菜等，超级好吃。

热心网友时间：2022-06-18 17:02

吃过很多，其中必不可少的是臭豆腐和麻辣小龙虾，鲜香爽口，还有糍粑也是湖南的特色之一。