土豆香菇炖鸡汤的做法,土豆香菇炖鸡汤怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-24 09:56
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热心网友
时间:2022-06-18 18:55
食材明细
鸡半只0.5个
土豆2个
胡萝卜1个
香菇少许5/6个
大葱,姜片,花椒,大料,料酒或花雕酒,酱油,盐2勺
土豆香菇炖鸡的做法步骤
1
首先把半只鸡用料酒腌上,去腥;土豆胡萝卜切块,香菇泡开备用。
2
锅热后放入少许橄榄油,花椒大料放入,爆香后取出。
3
之后放入姜片和鸡,煎至两面焦黄后倒入少许花雕酒,待鸡入味。
4
酒蒸发后放入其他配料翻炒。
5
之后加水,少许酱油和适当的盐然后盖锅盖用中火炖。
6
把汤炖干后就可以出锅,撒葱花了~
7
配上沙拉菜和米饭~超美味的哟