怎么做油炸豆瓣

发布网友发布时间：2022-04-24 10:06

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 20:22

油炸豆瓣的做法：

1、将干蚕豆洗净，然后用清水加明矾浸泡4小时左右；

2、沥干水份后，放入油锅中翻炒；

3、翻炒至蚕豆变的松软即可出锅，然后趁热洒上盐、花椒粉、糖少许；

4、晾凉后，装入能够封闭的容器中即可随时取用。

热心网友时间：2023-10-09 20:23

1、选干蚕豆洗净，用清水加明矾浸泡4小时左右;
2、沥干水份就可以下油锅了;
3、出锅趁热洒上盐、花椒粉、糖少许。
4、晾凉后装入能够封闭的容器中。

热心网友时间：2023-10-09 20:23

炸的话油温过高，豆瓣失去水分会变干，变黄，新鲜的豆瓣做香酥的话，放油不停翻炒就可以了，一般不会泛黄，家里一直炒着吃，都是绿的

热心网友时间：2023-10-09 20:24

喜欢吃，但是不会做