牛蒡豆腐汉堡煎白萝卜的好吃做法?
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发布时间：2022-04-24 06:40
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热心网友
时间：2022-06-17 01:51
牛蒡蟹味菇魔芋豆腐（素食时光）减肥瘦身
这道菜做出来不仅美味，卡路里低，而且营养非常丰富。
非常适合作为瘦身减脂时食用。
以下的量，Yuka可以吃两餐。（只吃这个，不吃米饭哦）
牛蒡有降血压、净化血液、抗癌、加快身体代谢、美容和淡化色斑的功效。
因它是高纤食品，对便秘也很有疗效。
在日本还有牛蒡茶卖，而且销量很不错哦！
日本魔芋的卡路里为0，因此吃了也不会胖。
非常适合作为代餐。
豆腐可以补充人体所需的蛋白质，
大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。
还可以预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生
丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长
说了这么多好处，我们这就去看一看这道菜怎么做吧！
ENJOY！
用料
牛蒡 1根
日本魔芋 1袋（约220g）
蟹味菇 1袋（约300g）
绢豆腐 1块（约200g）
生姜 1小块(约10g)
ししとう（迷你绿椒） 4个
大葱 1小截（约长10cm）
つゆの素（鰹节酱油） 15g
椒盐 适量
鱼露 1/2小勺
柚子胡椒 适量（牙膏状的挤出约2cm长的量）
芝麻油 15g
泰国咖喱粉 1/4小勺
植物油 适量
牛蒡蟹味菇魔芋豆腐（素食时光）减肥瘦身的做法
照片分享一下部分用到的材料。首先将所有食材洗净，牛蒡去皮斜刀切成片，魔芋切成条状。豆腐切块。生姜去皮切丝。ししとう（迷你绿椒）去蒂切成小段。我买的蟹味菇是一根一根已经处理好，可以直接下锅的。如果你买的是连在一起的那种，请切掉根部，然后一根一根掰开。
请点击输入图片描述
起锅下入植物油，烧至5成热，先下入姜丝、ししとう（迷你绿椒）翻炒出香味。再倒入牛蒡、蟹味菇、魔芋，继续翻炒。
倒入鰹节酱油、椒盐、鱼露、柚子胡椒、芝麻油和泰国咖喱粉。（照片中是使用到的部分调味料）翻炒均匀。
请点击输入图片描述
下入豆腐。继续翻炒。盖上锅盖，改小火炖煮约2~3分钟。这个时候可以将大葱切成葱花备用。等所有食材都熟透后，关火。撒上葱花即可。
热心网友
时间：2022-06-17 01:51
白萝卜 ½条,猪绞肉75 g,牛绞肉75 g,豆腐30 g,洋葱 50g,牛蒡20 g,太白粉½ -1大匙,蛋 约1颗,盐、胡椒 少许,肉豆蔻粉 少许,酱油 2大匙,清酒 1大匙,砂糖 1/2大匙,味淋 1大匙
做法
1、白萝卜切约2cm厚，去皮，两面边缘斜切一圈，并在一面画十字（约厚度的1/3深）。
2、备一个圆锅，放入白萝卜，注入水至盖过萝卜高度，先以中小火煮滚，再转小火，煮至用筷子可轻易戳入白萝卜的程度，取出备用。
3、将汉堡肉的材料放入一个钵，拌匀，揉成球状，再压平，稍微轻压中间（比较好煎熟透）。
4、将煎盘加热后，倒入少许麻油，将白萝卜煎至两面稍有焦色，再放入汉堡肉，也是煎至两面稍有焦色，取出备用。
5、再将酱汁材料倒入锅内，煮至稍微浓稠。
6、将白萝卜盛盘，放上汉堡肉，淋上酱汁，再依喜好搭配山葵泥、紫苏叶或姜泥一起享用。
热心网友
时间：2022-06-17 01:52
白萝卜½条，猪绞肉75g，牛绞肉75g，豆腐30g，洋葱50g，牛蒡20g，太白粉½-1大匙，蛋约1颗，盐、胡椒少许，肉豆蔻粉少许，酱油2大匙，清酒1大匙，砂糖1/2大匙，味淋1大匙
做法
1、白萝卜切约2cm厚，去皮，两面边缘斜切一圈，并在一面画十字（约厚度的1/3深）。
2、备一个圆锅，放入白萝卜，注入水至盖过萝卜高度，先以中小火煮滚，再转小火，煮至用筷子可轻易戳入白萝卜的程度，取出备用。
3、将汉堡肉的材料放入一个钵，拌匀，揉成球状，再压平，稍微轻压中间（比较好煎熟透）。
4、将煎盘加热后，倒入少许麻油，将白萝卜煎至两面稍有焦色，再放入汉堡肉，也是煎至两面稍有焦色，取出备用。
5、再将酱汁材料倒入锅内，煮至稍微浓稠。
6、将白萝卜盛盘，放上汉堡肉，淋上酱汁，再依喜好搭配山葵泥、紫苏叶或姜泥一起享用。
