红烧白蕉鲈鱼的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:40
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时间：2022-06-17 01:51
鲈鱼800g
鸡蛋2个
色拉油600g
花生油100g
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油少许
醋少许
白酒（二锅头）少许
料酒少许
花椒少许
大料少许
红烧海鲈鱼的做法步骤
红烧海鲈鱼的做法
图解1
1.
鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗干净，切花刀
红烧海鲈鱼的做法
图解2
2.
鸡蛋（全蛋）打散，挂糊，大火放色拉油炸鱼
红烧海鲈鱼的做法
图解3
3.
鱼炸好之后再复炸一次
红烧海鲈鱼的做法
图解4
4.
重新起锅，倒入花生油，放入鱼和调味料，炖制汤汁浓稠
红烧海鲈鱼的做法
图解5
5.
起锅装盘即可
