虾肉丸子的做法步骤图,虾肉丸子怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-24 06:32
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热心网友
时间:2022-06-16 23:19
用料 黑虎虾仁 25克 鸡蛋 1一个 食盐 少许 胡椒粉 少许 料酒 两滴 生粉 少许 香葱 一根
虾肉丸子的做法
这是我买的超级大虾仁,本来是打算清炒的呢。
洗干净,沥干水,用刀背剁成虾肉泥
放入一整只鸡蛋的蛋清,少许盐,胡椒粉,顺着一个方向搅拌上劲,加入少许淀粉后,继续搅拌。
锅里烧开水,转小火。然后就是捏虾球咯,手蘸水后会比较方便捏成球哦!全部入锅之后转中小火,依据虾球大小调整煮的时间,我用了十分钟。
样子是不是很诱人呢。
碗里放入香葱,把煮好的虾丸连汤一起倒入。就可以啦!