清汤排骨的做法,清汤排骨怎么做好吃,清汤排骨
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发布时间：2022-04-24 06:21
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热心网友
时间：2022-06-16 17:56
排骨放如锅中,烧开煮一下（少开1-3分钟）。（目的，去排骨里的淤血等,不干净的东西）
2.
将排骨捞出,重新加水入锅.
3.
调料：加入姜片,（如果要味道更好一点,可以加点整蒜-放点整花椒） ,盐.少许味精. 加入料酒，白酒就好。
（自己适当调口.味精
酒可以不放,不放不好吃，自己看着办）快出锅前10分钟加入少许白醋.
4.
排骨切小段，1小时就可以出锅了.然后放入小葱！
5.
希望对你有帮助。
建议：追求营养价值,就少放调料.说实话，真心不好吃。
看网上那些都是扯淡，什么调料也不放，营养价值高，能高到哪去。。。。。
热心网友
时间：2022-06-16 17:56
食材明细
排骨1000克
葱段适量
姜片适量
料酒1勺
盐适量
咸鲜口味
煨工艺
半小时耗时
普通难度
1排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。
2锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，飞水捞出，过一遍清水，备用。
3将排骨倒入高压锅，放入半锅冷水。
4放入葱姜。
