蒜蓉辣酱可以做什么菜?
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:16
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-02 16:05
蒜蓉辣椒酱做菜方法：
1、炒生菜做好上桌前，上面可以放点蒜蓉辣椒酱，味道更可口。
2、拌面条。
3、炒花甲、田螺、小龙虾。
4、凉拌黄瓜等等。
蒜蓉辣椒酱，即加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。
那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。
热心网友
时间：2024-03-18 19:03
主料：花甲500g、蒜蓉辣椒酱1汤匙。
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、葱适量。
蒜蓉辣酱炒花甲的做法：
1、花甲洗净，沥水待用。葱切段，大蒜切碎。
2、热油锅，放入蒜蓉煸香。
3、放入花甲，翻两三分钟。
4、放入1汤匙自制的蒜蓉辣椒酱。
5、加入适量的盐，翻炒至花甲有一半以上开口。
6、接着放入葱段，翻炒至花甲全部都开口即可。
7、炒好装盘。
