多吃黑豆能黑头发吗
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发布时间：2023-06-24 05:52
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时间：2024-02-28 06:46
可以的。
中医认为，黑色属水，水走肾，李时珍说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。”而且黑豆形状跟肾脏相似，这恰好能满足中医的“以形补形”之说。因此，黑豆历来被看作是补肾佳品。
肾主髓，其华在发。头发的生长与脱落，润泽与枯槁，不仅依赖于血液的濡养，也有赖于肾中精气的充养。如果肾虚了，肾精不充足了，头发自然也就变得暗淡无光泽，天长日久，甚至还会变白。所以，要想头发乌黑亮丽，补肾是第一要事。
扩展资料：
黑大豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质，并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。大豆酿造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶，也含少量B族维生素和抗菌素。
吃黑豆也是很有讲究的，需要注意两点：
1、黑豆不宜空腹吃。空腹吃会刺激胃壁引起胃肠道刺激反应症状。
2、黑豆必须煮熟了才能吃。因为生黑豆含有影响蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制剂、抑制生长的血球凝集素以及降低碘吸收的促甲状腺素，只有煮熟了这些物质才不会影响身体健康。
参考资料来源：人民网-想要乌黑秀发可多吃核桃黑豆
参考资料来源：人民网-黑豆怎么吃最有营养？推荐3种黑豆营养吃法
参考资料来源：人民网-多吃黑豆3大好处 来碗黑豆活血粥
