板鸭和大鸭鸭的区别

发布网友发布时间：2023-06-23 11:55

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热心网友时间：2023-10-10 15:14

烹饪加工工艺、口感不同。
1、烹饪加工工艺不同，板鸭是腌制好以后再进行煮熟。大鸭鸭是通过自然风干。
2、口感不同，板鸭是香韧骨脆，腊味浓香。大鸭鸭是清淡肉嫩，气味绵长。

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